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Actividad 3. Aplicaciones de la psicrometría

Con el propósito de reafirmar los conceptos sobre psicrometría adquiridos hasta este punto te invitamos a participar en un foro. Para ello, realiza lo siguiente:

1. Investiga algunas aplicaciones de la psicrometría y coméntalas en el foro.

Para facilitar el cálculo y la visualización de los procesos en los que intervienen las mezclas de aire húmedo es útil representar gráficamente los parámetros importantes del aire húmedo en un diagrama conocido como diagrama psicrométrico o carta psicrométrica. En la Figura 10.17 se ofrece un bosquejo de diagrama psicrométrico. El diagrama psicrométrico proporciona un método adecuado para obtener las propiedades de las mezclas de aire húmedo.

La temperatura de bulbo seco la relación de humedad co y la presión total Pson tres propiedades importantes del aire húmedo que se emplean para confeccionar un diagrama psicrométrico. Como la mayoría de los procesos psicrométricos tienen lugar a presión prácticamente constante, cada diagrama psicrométrico se construye para una única presión total. En este texto se estudiarán únicamente los diagramas confeccionados para la presión atmosférica estándar (101,324 kPa o 14,696 lb,/in'). La temperatura de bulbo seco aparece en el eje horizontal y la relación de humedad se representa en el eje vertical. Las líneas de humedad relativa constante son curvas con la concavidad hacia arriba, que van desde la parte inferior izquierda del diagrama hasta la parte superior derecha. De interés especial es la curva de saturación. Esta línea representa el lugar de los estados en los que 0 = 1 0 0 por 1 0 0 y la mezcla de aire húmedo está saturada de vapor de agua. También se dibujan líneas adicionales de humedad relativa constante, que siguen la forma general de la curva de saturación. Para una presión total determinada, la relación de humedad, la humedad relativa y la temperaturade aire seco están relacionadas matemáticamente a través de la Ecuación.

Algunos diagramas psicrométricos llevan también en un eje vertical aparte la

Presión de vapor p^.

La psicrometría es una rama de la ciencia que trata de las propiedades termodinámicas de la mezcla de aire con agua, o aire húmedo. En general, podemos también decir que la psicrometría estudia las propiedades termodinámicas de mezclas de gas con vapor. En particular, la mayoría de las aplicaciones se refieren al aire húmedo, considerado como la mezcla de aire seco y vapor de agua. La psicrometría resulta útil en el diseño y análisis de sistemas de almacenamiento y procesado de alimentos, diseño de equipos de refrigeración, estudio del secado de alimentos, estudios de aire acondicionado y climatización y en todos los procesos industriales que exijan un fuerte control del contenido de vapor de agua en el aire.

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