Flujo De Etiquetado

PROCEDIMIENTO:

Procesos de Etiquetado

Elaboró Revisó

NOMBRE

ING. EMMANUEL DARIO ACOSTA DIAZ NOMBRE

ING. YAZMIN RIVERA PEÑA

PUESTO

GERENTE GENERAL PUESTO

SUPERVISOR

1. OBJETIVO

Etiquetar el producto para que sea lanzado a su venta al publico y sea visualmente atractivo

2. ALCANCE

Etiquetar el producto de una manera estética

3. INSUMO Y PRODUCTO O SERVICIO

 INSUMO:

o Etiquetas

o Producto embotellado

 PRODUCTO: Bebida terminada

4. DOCUMENTOS DE REFERENCIA

Norma ISO 9001 versión 2008

5. INDICADORES

Nombre del indicador: Proceso de

Fórmula: Conocimientos + práctica = producto etiquetado correctamente

Unidad de Medida: El equivalente a 5 litros diarios

Frecuencia de Monitoreo: Diario

Responsable de obtenerlo: Jefe de producción

6. DIAGRAMA DE FLUJO

PROCESO DE ETIQUETADO

nº actividad

tiempo (min)

1 Tomar las etiquetas del almacén

•

5

2 Verificar que sean las correctas • 5

3 Cortar las etiquetas • 20

4 Pegar las etiquetas en la botella • 15

5 Llenar el formato de producciónn • 15

6 Colocar en almacén 5

65

Proceso de Etiquetado

8. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES

• Proceder a etiquetar las botellas

• Tomar las etiquetas a utilizar del área de almacén.

• Verificar que se encuentren en buen estado y que sean del tamaño correcto para la presentación a etiquetar.

• Con la ayuda de una navaja y una recla, cortar las etiquetas según las guías.

• Despegar las etiquetas de su papel y colocarlas lo más derechas posibles en el área de etiquetado.

• En caso de que alguna etiqueta sea mal pegada, quitar completamente los restos de pegamento que hayan quedado y repetir el procedimiento.

9. REGISTROS

Nombre del Registro Forma de Captura y periodicidad Tiempo de conservación de los registros y reportes Forma y disposición final de los registros

Forma de control de calidad A computadora

Quincenal 6 meses Archivo

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