Fundamentos De Mercadeo

HACIA DONDE VAN LOS PLANES DE ACCION COMUNITARIOS

PRODUCTO INNOVADOR

ENVUELTOS HAWAIANOS

Verónica Del Mar Peña Ballesteros

Zulieth yohana medina Andrade

Liliana Sanchez Ausecha

Carlos Eider Basante

Presentado a:

Olga Lucia Cadena

FUNDAMENTOS DE MERCADEO

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA

CREAD POPAYAN

PROGRAMA ADMINISTRACCION FINANCIERA

SEMESTRE IV

2011

INTRODUCCION

El presente trabajo de invención como creación de una idea basada en un nuevo producto, generador de beneficios comerciales dentro del mercado, puede ser que ya exista pero nuestra idea es mejorarlo o adicionarle algo nuevo que antes a nadie se le ocurrió ensayar, como lo hemos ideado en nuestro grupo con los tradicionales envueltos de choclo, para los cuales les hemos agregado pina, jamón y queso que los transforma en envueltos hawaianos, inspiración que llevamos a prueba obteniendo un buen resultado del producto innovador proveniente de nuestro ingenio y creatividad, siguiendo un debido proceso para su preparación y transformación final para su buena comercialización ya que es un producto innovador con aptitud abierta a la búsqueda del cambio que permite salir de la rutina y descubrir algo nuevo original y útil para satisfacer necesidades humanas, tanto a los creadores como al consumidor final. Es por esta razón que esperamos que el producto que a continuación describimos, dando a conocer su proceso y transformación sea del agrado de ustedes.

OBJETIVOS

- Presentar una propuesta innovadora que genere satisfacción a quienes los consumen, cuyo costo no sea elevado, y la producción sea a bajo costo

- Cambiar los hábitos alimenticios de la población a través de esta propuesta, con un producto de alto contenido nutricional que es balanceado y acto para casi todas las edades.

ENVUELTO DE CHOCLO HAWAIANO

PREGUNTAS SOBRE LOS PLANES DE MERCADEO

Organización: EL PUNTO DEL SABOR PATOJO

Producto: Envuelto de choclo Hawaiano

Slogan: “listos para calentar y disfrutar”

1.- En dónde se elabora este producto?

El producto es elaborado en la ciudad de Popayán Cauca Colombia, en el barrio colina campestre, manzana D casa No 5.

2.- En dónde se venderá este producto?

Este producto se iniciara comercializándolo en las tiendas del barrio colina campestre y barrios aledaños como son: yambitara, villa docente, Aida lucia, yanaconas, Pomona, los hoyos y también en los centros educativos de los mismos sectores, a medida que se vaya conociendo y vendiendo el producto lo haremos conocer en los demás sectores como son: escuelas, colegios, universidades y empresas donde hayan cafeterías.

El objetivo a mediano plazo en nuestra organización es situarnos en un punto (local) estratégico que sea muy concurrido en el centro de la ciudad y allí vender nuestro producto con otros derivados del maíz y bebidas con que se puedan acompañar este producto.

3.- A quién le vamos a vender el producto?

Este producto lo vamos a vender a personas de estrato 2,3,4,5,6 que tenga una edad de 5 años en adelante, no menores de 5 años porque el producto contiene un ingrediente que es muy pesado para el sistema digestivo.

Hablamos de venderles el producto a niños ya que les encanta el jamón, el queso y la pina, y le da un sabor delicioso y diferente al envuelto tradicional.

Además cabe destacar que el producto tiene un alto contenido de fibra.

4.- Cuáles son las necesidades de ese grupo de personas? Qué espera esta persona del producto?

Primero miramos las costumbres alimenticias que tienen los consumidores más allegados a nosotros, averiguamos por medio físico, yendo a los sectores comerciales de la ciudad, observando los productos que se ofrecen normalmente, (empanadas, arepas de diferente clase), y así muchos productos que son tradicionales en nuestra región. Actualmente existen los envueltos de choclo usual y al darnos cuenta de que este producto es conocido pero que casi no se consume surgió la gran idea de añadir más ingredientes para que le diera un sabor más exquisito haciendo que el envuelto sea más llamativo, el nuevo producto que se llama envuelto de choclo hawaiano.

Pudimos percibir que los consumidores respondieron satisfactoriamente a este producto ya que es algo innovador, su materia prima es conocida a nivel local, es de buena calidad, rico en proteínas, natural, y no muy costoso.

5.- Cuáles son las debilidades de ofrecer este producto, frente a los otros rivales?

 El tiempo de conservación es muy corto va de 3 a 5 días ya que es un producto natural

 El precio entre nuestros competidores como son la arepa y el pan tradicional.

6.- Cuáles son las fortalezas de ofrecer esta producto frente a los otros rivales ?

 Producto natural

 El maíz es considerado uno de los alimentos con más proteínas, y calorías diarias para nuestro organismo.

 Contiene mucha fibra y aporta un estado de saciedad (sin sensación de hambre).

 Sirve para ayudar a mejorar el tránsito intestinal, por su fibra

 Es un producto exquisito y puede ser consumido a cualquier hora del día.

7.- Hagamos una estructura de precios de los competidores y de nuestro bien o servicio

ESTRUCTURA DE PRECIOS

ENVUELTO HAWAIANO

AREPA DE CHOCLO CON QUESO

ENVUELTO TRADICIONAL

$1200

$1500

$1000

8.- Qué incluye nuestro producto? Podemos ofrecer crédito, hay otros complementos? Hay algunas garantías?

Se otorgaran créditos, siempre y cuando sean pedidos grandes y a clientes especiales.

Ofrecemos garantías en la calidad del producto, cumplimiento en los pedidos, y en la higiene en la elaboración del producto.

9.- Cómo se diferenciaría en el mercado, nuestro producto?

Es único, ya que se hizo consultas en el mercado local departamental, nacional, y en páginas de internet y no existe

10.- Por qué lo comprarían?

 Es muy exquisito y llamativo por su presentación.

 Por sus propiedades alimenticias.

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