HISTORIA DE LA REFRIGERACION

RESEÑA HISTÓRICA DE LA REFRIGERACIÓN.

La refrigeración es el proceso de reducción y mantenimiento de la temperatura (a un valor menor a la del medio ambiente) de un objeto o espacio. La reducción de temperatura se realiza extrayendo energía del cuerpo, generalmente reduciendo su energía térmica, lo que contribuye a reducir la temperatura de este cuerpo.

La refrigeración implica transferir la energía del cuerpo que pretendemos enfriar a otro, aprovechando sus propiedades termodinámicas. La temperatura es el reflejo de la cantidad o nivel de energía que posee el cuerpo, ya que el frío propiamente no existe, los cuerpos solo tienen más o menos energía térmica. De esta manera enfriar corresponde a retirar Energía (calor) y no debe pensarse en términos de " producir frío o agregar frío.

Las aplicaciones de la refrigeración son entre muchas:

• La Climatización, para alcanzar un grado de confort térmico adecuado para la habitabilidad de un edificio.

• La Conservación de alimentos, medicamentos u otros productos que se degraden con el calor. Como por ejemplo la producción de hielo o nieve, la mejor conservación de órganos en medicina o el transporte de alimentos perecederos.

• Los Procesos industriales que requieren reducir la temperatura de maquinarias o materiales para su correcto desarrollo. Algunos ejemplos son el mecanizado, la fabricación de plásticos, la producción de energía nuclear.

• La Criogénesis o enfriamiento a muy bajas temperaturas, empleada para licuar algunos gases o para algunas investigaciones científicas.

• Motores de combustión interna: en la zona de las paredes de los cilindros y en las culatas de los motores se producen temperaturas muy altas que es necesario refrigerar mediante un circuito cerrado donde una bomba envía el líquido refrigerante a las galerías que hay en el bloque motor y la culata y de allí pasa un radiador de enfriamiento y un depósito de compensación. el líquido refrigerante que se utiliza es agua destilada con unos aditivos que rebajan sensiblemente el punto de congelación para preservar al motor de sufrir averías cuando se producen temperaturas bajo cero.

• Máquinas-herramientas: las máquinas - herramientas también llevan incorporado un circuito de refrigeración y lubricación para bombear el líquido refrigerante que utilizan que se llama taladrina o aceite de corte sobre el filo de la herramienta para evitar un calentamiento excesivo que la pudiese deteriorar rápidamente

Por otra parte acondicionar el aire o en Ambiente es uno de los factores que más contribuyen al confort o comodidad de las personas y en ese sentido es importante aclarar que no sólo se realiza con el objetivo de disminuir la temperatura, como ocurre en la mayoría de las ciudades de la zona tórrida de la tierra, sino que también hay acondicionamiento el aire cundo lo calentamos para evitar el exceso de frión como lo hacen los habitantes de los polos por ejemplo. Luego el acondicionamiento del aire es un tema que abarca tanto el establecimiento de una temperatura requerida, como con la calidad en términos humedad relativa, circulación del aire y pureza del mismo, tras hacerlo pasar por filtros que retiren las partículas sólidas en suspensión u otro agente dañino para los usuario, sea estos: las personas, equipos, objetos o alimentos.

4.1. ¿QUÉ TAN ANTIGUO ES EL AIRE ACONDICIONADO?

El acondicionamiento del aire, o aire acondicionado, es tan antiguo como el hombre mismo. Los hombres primitivos utilizaban pieles para conservar el calor corporal y vivían en cuevas para moderar su tan agresivo entorno. Quizás el avance de mayor importancia en esta era fue el descubrimiento y uso del fuego. Ver la figura Nº. 194. Fuente, teoriahistoria-dia.wikispaces.com

FIGURA Nº. 194 PRIMITIVOS ACONDICIONANDO EL AMBIENTE PATA PROTEGERSE DEL FRÍO.

La historia egipcia consigna que existía aire acondicionado de comodidad para unos cuantos privilegiados mediante el uso de abanicos operados por esclavos (figura 2). Así, la habilidad para producir enfriamiento evaporativo proporcionaba algo de alivio contra

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