Laboratoro De Produccion

Objetivo:

Se presenta un estudio de caso a los efectos de comparación, comprobando así la eficiencia de la nueva propuesta

Procedimiento:

Para llevar a cabo este reporte se realizaron los siguientes pasos:

1. Investigué y revisé bibliografía relacionada con el tema, en las fuentes mencionadas en este trabajo, localizadas en la biblioteca del campus

Las Torres.

2. Investigué y revisé fuentes alternas de información en Internet como complemento al tema.

3. Reflexioné y comprendí el tema de la actividad. Esto me permitió contar con la información necesaria para realizar el siguiente paso.

4. De acuerdo a los resultados redacté mis resultados y conclusión, la experiencia fue satisfactoria y exitosa.

Resultados

Práctica en celda de manufactura

Selecciona el laboratorio de tu campus.

Haz un análisis de la distribución de planta del laboratorio y estaciones de trabajo aplicando los conceptos aprendidos en este módulo y usando ademas las herramientas de apoyo de las tablas anexas para hacer tu diagnóstico: zonas de peligro check list (para ergonomía) y 5s check list.

En la celda de manufactura, analiza la elaboración de algún producto o pieza y realiza un diagnóstico de cómo se trabaja en condiciones ambientales de calor y realiza las siguientes preguntas:

El análisis será de la manufactura de un instrumento quirúrgico el cual será una nueva implementación el cual tiene por nombre línea de lunar, un nuevo producto dentro de la compañía EES. Dentro de la compañía se requieren varias regulaciones con respecto al sector salud como lo es FDA, TUV etc. Dependiendo del lugar donde se vaya a exportar se requiere la regulación de cada zona geográfica. Por lo cual la manufactura de esta pieza, requiere muchos elementos necesarios para su producción.

Como lo es un cuarto de manufactura con temperaturas adecuadas y un cuarto de manufactura controlado para reducir las partículas de contaminación en el ambiente.

Propón un diseño (plano de distribución) mejorado de las estaciones de trabajo y distribución de planta, manejo de materiales, condiciones ergonómicas, etc.

Layout

Anexa un reporte de las mejoras que pudieras implementar tomando en cuenta la antropometría, ergonomía ocupacional, ubicación y manejo de materiales justificándolas sobre el material estudiado.

Basándose en las modificaciones y las limitaciones prácticas se generan varias alternativas para el layout. Siempre es recomendable desarrollar varias alternativas para poder comparar unas con otras y así elegir la más adecuada para el funcionamiento de la planta.

Dado que las máquinas suelen funcionar en régimen automático, un solo operario cuida de tres o cuatro máquinas. Sus funciones son, fundamentalmente, de vigilancia y control, además de asegurar que la alimentación de materia prima a la máquina.

Deficiencias ergonómicas significativas:

a) Dificultad de vigilancia y control del funcionamiento de las máquinas tal como están distribuidas en batería.

b) Dificultades de acceso con la transpaleta a la zona de recogida de producto acabado.

c) Continua movilidad y desplazamiento de contenedores.

d) Falta de previsión de espacios para la disposición de las paletas con los contenedores vacíos y llenos junto al pasillo.

e) El trabajo de mantenimiento o cambio de moldes en una máquina entorpece el trabajo en las colindantes.

f) Falta de previsión de medios

b. Práctica sin celda de manufactura

1. Selecciona un negocio familiar pizzería

1. Realiza una distribución de una estación de trabajo de una pizzería

La distribución de este negocio son las siguientes:

a. Un horno eléctrico (cm 78 x 60).

b. Mesa para la preparación (cm 110 x 60).

c. Contenedores para los ingredientes (cm 110 x 30).

d. Mesa para amasar (cm 120 x 90).

e. Mesas, las necesarias como auxiliares (cm 110 x 60).

f. Un fregador (cm 110 x 50).

g. Un refrigerador (cm 90 x 90).

h. Un recibidor y una estación para la caja.

i. Cinco sillas para la espera de los clientes.

j. Un baño con lavabo para los empleados.

La distribución se refiere a la disposición física de muebles y aditamentos, equipo, mercancía y artículos dentro del edificio. Mientras mejor sea la distribución, más fácil es para los trabajadores realizar su trabajo y los clientes tienen menos problemas para comprar. De la misma manera una mala distribución puede causar ineficiencia y pérdida de venta como es este caso la capacidad efectiva y pico ya que este tipo de negocios suele haber días con mucha demanda, lo cual requiere una capacidad tomando en cuenta esos días

Layout :

Hay que tener cuidado para asegurarse de que el edificio es apropiado para una empresa específica sin importar si se va a tener un edificio existente o se va a construir uno nuevo. El Local que se elija debe estar diseñado para algo más que resguardarse de la lluvia también debe promover la empresa y ayudarla a que funcione bien.

Al menos que el local tenga una calificación aceptable en vista y habitabilidad, puede haber problemas; el más común son ventas perdidas, problemas operacionales y costos de remodelación.

En cuanto a las dimensiones del local: 10 x10m 2 esto es únicamente el local sin estacionamiento

El total del terreno junto con estacionamiento y 16x25m2, se considera como optimo ya que este tendrá solo servicio para llevar.

La forma de evaluación de edificio puede ayudar a obtener una mejor opinión de la capacidad del

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