Mejora De Los Flujos Logísticos

Mejora de los flujos logísticos en una empresa del sector Gran Distribución para referencias de alta rotación. Pág. 1

Resumen

Uno de los principales objetivos del departamento de logística de una compañía del sector de la distribución comercial es garantizar la presencia de los productos en los diferentes puntos de venta al menor coste posible. En este sentido, el presente proyecto expone la reducción de costes lograda derivados de las diferentes operaciones que se realizan, tanto en los almacenes como en los puntos de venta, en una empresa de este sector: Grupo Caprabo S.A.. A tal efecto, se ha utilizado la siguiente metodología:

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En primer lugar, se realiza un análisis de la situación inicial del flujo logístico, tanto en lo que se refiere al flujo físico de los productos (en los almacenes y puntos de venta) como al flujo de información. En base a este estudio, se identifica la problemática relacionada con la gestión de los artículos de mayor rotación (o volumen movido) y se plantean diferentes opciones de mejora, analizando sus principales ventajas y desventajas.

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A partir del estudio de estas opciones, se presentan las dos soluciones que se adaptan mejor a las necesidades y características de la empresa:

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Implantación, en almacén y tienda, de una nueva unidad de manipulación: el medio palet.

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Análisis, diseño e implantación de un nuevo flujo físico de los productos en almacén (o flujo tenso).

Finalmente, en la última parte del proyecto se expone un análisis detallado de la viabilidad económica de las soluciones planteadas, con unos resultados que muestran la rentabilidad de este proyecto. Además, se presenta un pequeño análisis de sensibilidad ante posibles cambios futuros en el número de artículos presentes en el nuevo formato (medio palet).

La elaboración de este proyecto fue posible gracias a un convenio de colaboración universidad-empresa, mediante el cual el autor tuvo la posibilidad de trabajar

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