Taller De Sistemas

Act. 10 Trabajo Colaborativo 2

Tutor:

Wilson Almanza Manigua

Presentado por:

Walter Vargas Caro

Codigo_74347275_curso: 31307_25

HUGO ALEXANDER CASTELLANOS

JUAN JOSE GONZALEZ

JULIAN GONZALEZ

Universidad Nacional Abierta y a Distancia –UNAD

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería

Teoría general de sistemas

Cead José Acevedo y Gómez

Bogotá 2011

INTRODUCCION

En la realización del presente trabajo se estudiara un estudio minucioso de las diferentes empresas que cada integrante escogió, en este indicara las entradas como las salidas y también los diferentes subsistemas.

I. Primera parte.

1. Actividad Individual

1.1. Haber leído y entendido cada uno de los conceptos y teorización dada en el módulo para la segunda unidad.

1.2. Identificar el sistema como un todo (la empresa en su totalidad) para poder identificar:

a. Plantear como se evidencia en su empresa las 6 funciones primarias.

Nombre de empresa: Casa Luker

Actividad: Industrial

Sector: Alimentos

• Ingestión:

Se adquieren productos de materia prima comprados a diferentes proveedores entre los cuales tenemos:

Para elaborar los productos

 Cacao en pepa

 Azúcar

 Café en pepa

 Ascendías

 Saborizantes

 Leche en polvo

 Lecitina

 Agua

Empaque

 Plegadizas

 Bolsa plástica y de papel

 Tarros plásticos

 Cintas

>Equipos

 Maquinaria

 Repuestos

 Herramientas para mantenimiento

 Instalaciones

 Equipos de oficina

 Equipos de laboratorio

 Vehículos

 Equipos de computo

 Papelería en genera

• Procesamiento:

Luego de que la materia prima como es el cacao, el azúcar y los demás componentes llegan a la bodega de almacenamiento, estos son enviados a la planta de producción según pedido realizado de acuerdo a los requerimientos realizados por el área de ventas.

en planta de producción estas materias son transformadas por medio de diferentes procesos en alimentos de consumo masivo, los cuales serán enviados por un tiempo corto a las bodegas de almacenamiento para luego ser distribuidos a los socios comerciales en todo el país

• Reacción al ambiente:

La empresa está en un continuo proceso de actualización y mejoramiento de la calidad del producto terminado así como también de cada uno de los sistemas, para poder así estar a la vanguardia de los adelantos que también realizan las demás empresas competentes y con el fin de ofrecer a los consumidores un excelente producto de máxima calidad y a buen precio; Para lograr con su objetivo la compañía realiza continuamente investigaciones de mercadeo, capacitación del personal operativo y estudios de mejoramiento continuo y de control calidad.

La compañía de igual manera está en constante renovación de sus equipos y técnicas de producción y operación , gracias a las Nuevas TIC, que ofrecen las herramientas necesarias para intercambiar información con otras compañías alrededor del mundo.

• Provisión de las partes:

En esta parte la compañía en el afán de producir más y mejores productos y pensando siempre en la economía a largo plazo, busca optimizar la producción para esto implementa en el área locativas mejoras y actualización de sus equipos proveyendo maquinas capaces de duplicar la producción, reducir espacio y disminuir la mano de obra. Con esto la compañía se beneficiara por que ya no debe tener que pagarle a un operario o trabajador para realizar alguna actividad y con esto se ahorrara una suma considerable de dinero a gran escala .

• Regeneración de partes:

En esta compañía ocurren dos situaciones.

 Primera: En cuanto al personal: Los empleados antiguos que están a punto de jubilarse y que ya con su agotada edad y eficiencia representan gastos para la compañía, son llamados a negociar por el tiempo servido , después de llegar a un acuerdo se irán a disfrutar de un merecido descanso.

 Segunda: Los equipos e instalaciones: En el caso de las instalaciones se van haciendo los arreglos locativos necesarios que se vayan requiriendo según la necesidad del caso. Y para los equipos después de que el quipo haya cumplido su periodo de funcionamiento y cuando se observa que este ya está representando demasiados gastos y la rentabilidad es insuficientes para lo que esta produciendo se toma la decisión de adquirir otro equipo de mejores características y que aumente la producción a un bajo costo.



• Organización:

En la empresa Casa Luker esta función se ve reflejada en los departamentos creados para tal fin, cual es el de velar para que la compañía implemente en todas la áreas una política de organización constante en beneficio propio, de los diferentes proveedores y socios comerciales, de esta actividad se encarga el departamento de Control calidad, planeación, talento humano, ingeniería, mejoramiento continuo y presidencia.

b. Verificando los componentes del sistemas según Mundet usted debe identificar cuales componentes se identifican en su empresa.

 Los elementos del sistema:

Como subsistemas de esta compañía podemos nombrar:

Sistema de selección

Sistema de producción

Sistema de planeación

Sistema de Distribución

Sistema de Ventas

Sistema de Seguridad

Sistema de compras

Sistema de despachos y recibo de mercancía

 Los objetivos del sistema:

El objetivo de la compañía o el sistema en general tiene como objetivo lucrarse económicamente mediante la prestación de un servicio como es en este caso el brindar unos productos fabricados y distribuidos

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