Topografia

Evolución de la alimentación

1. 60,000 a.c años el ambiente no era favorable por lo que los seres humanos eran carroñeros lo que significa que se alimentaban de animales muertos

2. 57,000 a.c años cazaban y como ya habían descubierto el fuego comenzaron a asar sus alimentos

3. 20,000 a.c años se empezaron a identificar los principales cereales como la harina

4. 10,000 a.c años se empezó a utilizar lo que es la agricultura

5. 8,000 a.c. empezó la crianza y domesticación de ganado

6. 1500 a.c. En Oaxaca identificaban los primeros hombres sedentarios que comenzaron con la agricultura, caza y recolección

7. En la edad antigua los griegos, romanos y egipcios se alimentaban a base de cereales

8. En la edad media del siglo V-XV la aristocracia comían carne, los monjes eran vegetarianos y el 70 % del pueblo lo que comían era base de cereal

9. En la edad moderna del siglo XV-XLX cocina tradicional y principal ingrediente eran los cereales

10. Empieza el uso de condimentos en la comida se da el consumo de bebidas alcohólicas

11. En 1,500 d.c. se hace una mescla de tradiciones hispanoamericanas

12. En 1920 empezó las ventas de comida callejera

13. En 1960 comienza a verse la comida chatarra

14. En 1970 comienza la comida casi preparada

15. En 1980 se empieza a ver la comida congelada y se empiezan a ver más restaurantes de comida rápida aunque en 1940 ya existía el primer restaurante de McDonald's

Evolution of food

1. 60,000 years BC was not favorable environment so that humans were scavengers which means feeding on dead animals

2. 57,000 years BC hunted as they had already discovered the fire began to roast their food

3. 20,000 years BC began to identify major cereals such as flour

4. 10,000 years before Christ was put in use agriculture

5. 8,000 BC began raising cattle domestication

6. 1500 BC In Oaxaca identified the first sedentary men who began to agriculture, hunting and gathering

7. In ancient times the Greeks, Romans and Egyptians weth cereal

8. In the Middle Ages the V-XV century the aristocracy ate meat, the monks were vegetarians and 70% of the people that ate cereal was

9. In the modern age of the XV-nineteenth century traditional cuisine and cereals were the main ingredient

10. It begins using seasonings in food consumption of alcoholic beverages is given

11. In 1500 after Christ a mix of Hispanic traditions ago

12. In 1920 he started the sales of street food

13. In 1960 begins to be junk food

14. In 1970 the food begins almost ready

15. In 1980 he begins to see the frozen food and start seeing more fast food restaurants and even in 1940 there was the first McDonald's restaurant

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