ACTIVIDAD UNO DOCUMENTACIÓN DE UN SGC

SURELIZ CUNDUMI RAMIREZ INGENIERIA INDUSTRIAL

Unidad 1.

La Normalización

Actividad: Normalización de una organización

Para dar inicio a la documentación de un Sistema de Gestión de la Calidad en la empresa Frutos Veleños S.A., en la que labora actualmente como coordinador de calidad, usted debe identificar la normatividad aplicable a esta. Para esto desarrolle los siguientes puntos:

1. Identifique la empresa:

Datos generales de la empresa

Nombre o razón social FRUTOS VELEÑOS

Ubicación geográfica Vélez Santander

Productos o servicios Frutas Tropicales

Sector económico Agrícola

2. Establezca los aspectos normativos, legales y reglamentarios aplicables a la empresa. En este punto es necesario consultar las normas ISO aplicables a esta empresa y con base en el ejemplo, citado en el siguiente cuadro, redacte su respuesta:

NORMATIVIDAD

APLICABLE

¿Qué normatividad me aplica? Obligatoria ENTE REGULADOR / CERTIFICADOR

¿Quién me vigila? JUSTIFICACIÓN DEL CUMPLIMIENTO

¿Por qué debo cumplirla? MEDIDAS INSTITUCIONALES PARA GARANTIZAR SU CUMPLIMIENTO

¿Cómo daré cumplimiento?

Si No

EJEMPLIFICACIÓN

Resolución 1043 de 2006 X MINISTERIO DE PROTECCIÓN SOCIAL- SUPERSALUD Para la habilitación y apertura de los servicios prestados.

Documentando los protocolos institucionales.

Realizando y monitoreando la ejecución efectiva del PAMEC.

Asignando responsables

ISO 9001:2008 X ICONTEC, SGS, BVQI Para garantizar la calidad de mis productos o servicios, reducir re-procesos, mejor posicionamiento en el mercado, etc. Cumpliendo con los requisitos legales, reglamentarios, de la norma y de la organización

SU RESPUESTA

CONPES 3375 X ICA Política Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos para el sistema de medidas sanitarias y fitosanitarias Para su cumplimiento se implementarán estrategias dirigidas a la adecuación y fortalecimiento

institucional del Sistema de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Nacional, MSF, el mejoramiento de la estructura operativa que responde a un enfoque de Análisis de Riesgo y la implementación de un plan de transición que permita el engranaje y acomodamiento del Sistema MSF Nacional para su óptima operación.

CONPES 3514 X ICA Política nacional fitosanitaria y de inocuidad para las cadenas de frutas y otros vegetales. Para el cumplimiento de esta meta se realizarán las siguientes actividades:

1) Una actualización permanente de los registros de plagas cuarentenarias para la producción hortofrutícola.

2) Establecimiento de 4 planes de contingencia para plagas bajo control oficial (exóticas de importancia cuarentenaria: Bactrocera spp, Ceratitis rosae, Anastrepha ludens, Anastrepha suspensa). (Dic. de 2009)

3) Formulación de 5 planes de trabajo para declaración nacional y reconocimiento internacional de las

Áreas de Baja Prevalencia de Plagas. (Dic 2009).

NTC ISO 22000 X ICONTEC, SGS, BVQI Sistemas de gestión de inocuidad de los

Alimentos.

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