ADMINISTRACION DE OPERACIONES

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR.

MISION SUCRE.

ALDEA UNIVERSITARIA: “VICTOR CAPO”.

ADMINISTRACION DE OPERACIONES.

REALIZADO POR:

Elimar García C.I: 19.626.280

CABIMAS, FEBRERO DEL 2013.

INDICE

I.- ADMINISTRACION DE OPERACIONES……………………….………………4

1.1.- Concepto………………………….…………………………….………..4

1.2.-Evolucion histórica ……..…………………………………..….... 4, 5,6

1.3.- Objetivos de la administración de operaciones………….…..………6

II.- PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DEL GERENTE DE OPERACIONES

2.1.- Producto…………………………………………………………………..6,7

2.2.- Planta……………………………………………………………………...7,8

2.3.- Proceso………………………………………………………………………8

2.4.- Programa………………………………………………………………….8,9

2.5.- Personal……………………………………………………………………..9

III.- DIFERENCIAS ENTRE ADMINISTRACION DE OPERACIONES Y DE PRODUCCION ……………………………………………………………………9,10

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I.-ADMINISTRACION DE OPERACIONES:

1.1.- Concepto:

Se ocupa de la producción de bienes y servicios que la gente compra y usa todos los días. Es la función que permite a las organizaciones alcanzar sus metas mediante la eficiente adquisición y utilización de recursos. Toda organización ya sea pública o privada, de manufacturas o servicio, cuenta con una función de operaciones.

Es el área de la administración de empresas dedicada tanto a la investigación como a la ejecución de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción tanto de bienes como de servicios destinada a aumentar la calidad.

1.2.-Evolucion histórica:

Durante más de dos siglos la administración de las operaciones ha sido reconocida como un factor importante en nuestro bienestar económico, con un desarrollo progresivo identificado por una serie de nombres: administración industrial, administración de producción y administración de operaciones, todos los cuales describen la misma disciplina general, el orden de las denominaciones refleja la evolución de la moderna administración de operaciones. La visión tradicional de la administración industrial inició en el siglo XVIII con Adam Smith de que la subdivisión y la especialización en el trabajo arrojan beneficios económicos. Smith recomendó dividir los trabajos en sub tareas y reasignar a los trabajadores a tareas especializadas en las que pudiesen volverse sumamente hábiles Y eficientes.

A inicio del siglo XX, Frederick W. Taylor, implantó las teorías de Smith y promovió la administración científica, a lo ancho y largo del ya vasto complejo industrial de su tiempo. Desde entonces y hasta 1930 prevaleció el enfoque tradicional, muchas de las técnicas que aún hoy se utilizan se concibieron en aquellos tiempos.

Ya en la década de 1970, se dieron dos claros cambios metodológicos:

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1. La Administración de Operación; que manifestaba naturalmente los cambios ocurridos en los sectores industriales y de servicios en la economía. A medida que el sector de servicios creció en importancia, el cambio de producción a operaciones acentúo la ampliación del campo en las organizaciones de servicios así como aquellas que producían bienes físicos.

2.- Más sutil, fue el inicio del interés de la síntesis y no tan sólo en el análisis, quien destacó en esta tendencia fue WICKHAM SKINNER la industria estadounidense despertó de su abandono de la función operacional como arma decisiva en la estrategia competitiva global de toda organización. Enfrascados antes en una intensa orientación analítica y en un énfasis en la mercadotecnia y las finanzas, habían dejado de asegurarse de que las actividades de producción están integradas en los niveles más altos de estrategia y de política organizacional a fin de ofrecer un liderazgo preciso no diverso y fragmentado, en todas las organizaciones. La función operacional juega un papel estratégico fundamental para la satisfacción de las necesidades de los consumidores en todo el mundo.

Las raíces de la administración de operaciones se remonta a la revolución industrial en 1770 con acontecimientos como: el concepto de división de trabajo por Adam Smith. La máquina de vapor de James Watt y el concepto de partes intercambiables por Eli Whitney.

1776- Adams Smith señalo que los trabajadores producirían grandes cantidades de artículos si dividían el trabajo en varias tareas.

1832- Charles Babbage recomendó el empleo del método científico para analizar los problemas de las fábricas.

1878- Frederick Wislow Taylor dijo que la buena administración no era el resultado de la aplicación de técnicas individuales al trabajo, si no de un enfoque sistemático de las operaciones.

1911- Frank Gilbreth desarrollo técnicas de estudio de movimiento.

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1911- Llian Gilberto contribuyo en el campo de las relaciones humanas, estudiando la función del factor humano en las empresas acerca de la fatiga y la psicología del trabajador.

1913- Henry Ford implantó la línea de montaje.

1.3.- Objetivos de la administración de operaciones:

El objetivo principal de la administración de operaciones es “Participar En La Búsqueda De Una Ventaja Competitiva Sustentable Para La Empresa”.

Los objetivos básicos de cualquier plan de operaciones son:

• Establecer los procesos de producción/logísticos/de servicios más adecuados para fabricar/ comercializar/ presentar los productos /servicios definidos por el plan de la empresa.

• Definir y valorar los recursos materiales y humanos necesarios para poder llevar a cabo adecuadamente los procesos anteriores.

• Valorar los parámetros básicos (capacidades, plazos, existencias, inversiones, etc.) asociados a los procesos y recursos citados en los dos puntos anteriores y comprobar

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