Ama De Llaves

Departamento de ama de llaves

También llamada Gobernanta es una mujer encargada de las habitaciones de un hotel, responsable de que se cumplan las actividades en las habitaciones (higiene, limpieza)

- Distribuye las tareas.

- Estadísticas (ausencias, llegadas tarde de personal)

Dependerá del tamaño del hotel, así como de su categoría y de las políticas de la compañía, el contar con todos los puestos. En la mayoría de los hoteles, el ama de llaves tiene bajo su mando al Departamento de lavandería.

Ama de llaves:

. Contratación y bienestar de su personal.

• Supervisión, control y adiestramiento del mismo.

• Distribución del trabajo.

• Dirigir los inventarios mensuales de lencería y suministros.

• Revisar mensualmente el estado de lencería.

• Atender personalmente las solicitudes de los huéspedes V.I.P

• Listas de vacaciones.

• Listas de sueldos y salarios.

• Control de asistencias.

• Revisar la limpieza de habitaciones y áreas públicas.

• Recopilación y/o verificación de las listas de ocupación.

• Hacerse cargo de quejas y peticiones de los huéspedes.

• Informar fallas, o desperfectos al departamento de mantenimiento.

• Control y supervisión del área de lencería y lavandería.

• Hacerse cargo en caso de objetos perdidos.

• Hacerse responsable de las llaves.

• Inventarios y registros de equipo y suministros.

• Hacer pedidos y entregas de abastecimientos de su departamento.

• Revisión y reposición de artículos en el frigo-bar.

• Prevención de accidentes e incendios en su departamento.

• Comprobar la calidad y efectividad de los productos y suministros a comprar para solicitar los que más convenga al Hotel.

Departamento de Ama de Llaves

Es la encargada de llevar a cabo el cuidado, el mantenimiento y la limpieza de:

• Habitaciones.

• Áreas públicas.

• Áreas privadas.

• Lavandería.

Funciones generales del departamento:

Cuidado, limpieza y mantenimiento de habitaciones. Cuidado, limpieza y mantenimiento de áreas públicas. Cuidado, limpieza y mantenimiento de áreas privadas. Cuidado, limpieza y mantenimiento del área de lavandería y tintorería.

Supervisora:

. Supervisan el trabajo de limpieza y arreglo realizado por Camareras y limpiadores.

• Entregar las llaves maestras a las camareras de turno.

• Designar el trabajo a las camareras y limpiadores.

• Verificar constantemente la limpieza y arreglo de las habitaciones y áreas del hotel.

• Pedir los suministros necesarios para que camareras y limpiadores puedan ejecutar el trabajo.

• Verificar personalmente el arreglo de las habitaciones V.I.P.

• Reportar al Ama de llaves los desperfectos o fallas de habitaciones o áreas asignadas al departamento.

• Verificar el trabajo de los limpiadores antes de cada evento a realizarse en el hotel.

• Repartir suministros de limpieza y huéspedes a las camareras y limpiadores.

• Recibir los objetos olvidados por los huéspedes, y mantenerse bajo custodia del Ama de Llaves.

• Notificar las inasistencias del personal de Ama de llaves.

• Revisar que los cuartos de lencería o servicios en pisos estén dotados y en orden.

• Brindar entrenamiento al personal nuevo.

• Reporta a Ama de llaves o en su defecto a su asistente.

Camarera:

Debe conocer aspectos relativos al Departamento de Ama de llaves, atención al cliente, relaciones humanas.

Llenar el reporte de Camarera, limpieza y arreglo de las habi taciones, conocer mobiliario, lencería, útiles de limpieza, equipo de trabajo.

Mantener buena apariencia personal, buenos modales, buen trato con huéspedes, jefes y compañeros. Respeto hacia las normas y reglamentos del hotel. Deseos de superación, honestidad.

Revisar si el huésped ha olvidado algo.

Comprobar si el cliente se ha llevado algo y comunicarlo, por teléfono a recepción.

• Cambio de ropa de cama.

• Limpieza de habitaciones y baños.

• Reposición de suministros.

• Cambio de toallas, jabones, papel higiénico, etc.

• Revisión del funcionamiento de luces y aparatos eléctricos.

• Informar al ama de llaves sobre cualquier objeto roto o descompuesto.

• Llenar los formatos correspondientes.

• Recolección de las bolsas de ropa sucia de los huéspedes para la lavandería.

• Tener dotado el carro de camarera.

• Reportar a las supervisoras fallas o desperfectos que noten en las habitaciones.

Equipamiento y limpieza de la habitación:

Limpieza: Es el punto más importante en la habitación, el huésped tiene que encontrar su habitación impecable y será responsabilidad del ama de llaves.

Luz: A partir del impacto de la iluminación natural o artificial sobre el ambiente se va conformando el espacio de residencia del huésped que debe buscar permanentemente sensaciones de bienestar para el mismo, resultando de suma importancia para el éxito de este emprendimiento la utilización del color. El color debe ser considerado como un elemento básico de calidad espacial, ya que el color influye en los estados de ánimo del huésped produciendo el rechazo o atracción del espacio donde el mismo se desenvuelve.

Diseño y calidad espacial: En este caso se plantea la interrelación entre los materiales de decoración del ambiente y el equipamiento. Los materiales

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