Analisis De La Mercadotecnia En Un Bar

1.- Presentación

Antecedentes de la Organización

El bar Santitos, es un centro donde se toca música de todos los géneros y se lleva a cabo la venta de bebidas alcohólicas.

Entre los responsables de esta organización se encuentran los 2 socios fundadores Juan Manuel Macías y Héctor Méndez, además, del gerente operativo Juan Antonio Gallardo Castro.

Con el propósito de establecer un lugar en el cual encontrar diversión nocturna agradable para todos los jóvenes y público en general, surge la empresa Santitos.

La empresa fue establecida a mediados del año 2000 por los socios ya mencionados anteriormente.

A lo largo de los once años que ha permanecido en el mercado ha experimentado grandes cambios que le han permitido crecer como organización.

1.1 Filosofía de la empresa

Misión

Satisfacer la necesidad de diversión y entretenimiento de nuestros clientes, brindándoles la mejor experiencia en el servicio de bar a través de una innovación continúa, ofreciendo servicios de la más alta calidad y con una atención personalizada, oportuna y cálida. Creando un ambiente de confianza entre la organización y los clientes.

Visión

Consolidarnos como la empresa líder en el ramo de bares alcanzando un crecimiento a nivel nacional, por medio de la preferencia de nuestros clientes, a través de servicios de alta calidad, que garantice el desarrollo de nuestro personal, los objetivos de la empresa y la satisfacción de nuestros clientes.

Valores

Trabajo en equipo: El excelente desempeño de Santitos en cualquier área, dependerá del trabajo en equipo que logremos, cada puesto en la empresa por distinto que se busca un objetivo en común: la satisfacción del cliente.

Generar diversión: Como empresa queremos promover la diversión y convivencia entre jóvenes y adultos creando una agradable experiencia en nuestros clientes mediante el servicio cálido y oportuno de quienes trabajan en lugar.

Respeto: Estamos consientes que un ambiente de confianza y respeto en el trabajo se refleja en las acciones que cada quien desempeña y finalmente en la percepción del cliente hacia nuestra empresa.

Honestidad: Es necesario que todos los que forman parte de la familia Santitos, sean personas honestas comprometidas con sus valores morales, que laboren de la manera más eficiente y pro muevan el ahorro. Llevando este valor hasta el cliente.

Servicio al cliente: Estamos convencidos de que el cliente es la razón que nos hace existir, es por eso que servir y hacer sentir al cliente como la persona más importante en el lugar deberá ser trabajo de todos los días.

Número de empleados por cada puesto

Puesto

Empleados

Gerente 1

Capitán de meseros 1

...