CARNICERIA BETEL

INFORME DE RUTA EMPRESARIAL

2021 – Diligenciado de formularios GE-F-40, GE-F-10 y GE-F-07

2021 – Diagnostico de la empresa formato GE-F-15

2021 – formulación del plan de acción.

2021 – diseño marco institucional (ver a continuación).

2021 – solicitud Rut y/o Cámara de comercio.

CARNICERIA BETEL

En la carnicería Betel, se distribuyen carnes, lácteos y productos de mar.

MISION

Distribuir carne de res, cerdo, pollo, mariscos y lácteos de alta calidad, para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

VISION

Ser líder en la distribución de carnes de primera calidad, siendo siempre la primera opción de los clientes potenciales y nuestros clientes fieles. Además, aportar a la nutrición de las familias.

OBJETIVOS

• Mantener nuestro local adecuado para el almacenamiento y la distribución de nuestros productos.
• Satisfacer las necesidades proteicas de la comunidad, con carnes que cumplan con los estándares de calidad e higiene.
• Llevar seguridad alimentaria a los hogares.

VALORES

• Mejora continua
• Transparencia
• Calidad
• Honestidad
• Orientación al cliente
• Ética

PRODUCTOS

• Carne de res
• Cerdo
• Pollo
• Huevos
• Pescado
• Mariscos
• Mantequilla
• Suero
• Lácteos en general

DESCRIPCION DEL PROCESO

[pic 1]

ORGANIGRAMA

[pic 2]

Propietario/administrador: encargado de dirigir y llevar las riendas de la empresa.

Servicios generales e higiene: personal encargado de mantener limpio, desinfectado y organizado la carnicería en general.

Carnicero: se enfoca en limpiar las carnes, dividirlas en cortes y organizarlas. Además, las despacha a los clientes.

Caja: recibe los pagos y entrega el cambio.

Contabilidad: lleva los registros contables de la empresa.

ESTRATEGIAS

• Ser eficientes en la distribución de las carnes, en los diferentes requerimientos del cliente para su total satisfacción.
• Trato personalizado a nuestros clientes.
• Mantener una buena imagen e higiene que fidelice nuestros clientes y atraiga nuevos.
• Ser transparentes a la hora de despachar nuestras carnes, de preferencia hacerlo frente al cliente.
• Usar canales tecnológicos para convertirnos en una referencia en el sector.

MARKETING

• Usar los canales de redes sociales para promocionar nuestros productos, además brindar tips de conservación de los mismos, con el fin de crear una comunidad de clientes fieles y potenciales.
• Manejar precios justos y atractivos para los clientes.
• Estimular nuestros clientes con piezas alusivas a la empresa (llaveros, esferos, toallas, entre otros.), que además nos sirvan de publicidad.
• Usar canales de comunicación masivos para pautas publicitarias.

CARNICERIA BETEL

MISION

Distribuir carne de res, cerdo, pollo, mariscos y lácteos de alta calidad, para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

CARNICERIA BETEL

VISION

Ser líder en la distribución de carnes de primera calidad, siendo siempre la primera opción de los clientes potenciales y nuestros clientes fieles. Además, aportar a la nutrición de las familias.

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