CASO: ESTUDIANTES DE INGENIERÍA DE SISTEMAS DE LA UDO NÚCLEO MONAGAS EN EL AÑO 2020

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UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NÚCLEO DE MONAGAS

UNIDAD DE ESTUDIOS BÁSICOS

DEPARTAMENTO SOCIO–HUMANÍSTICO

LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS COMO FACTOR INFLUYENTE EN EL RENDIMIENTO ACADÉMICO DE LOS ESTUDIANTES

CASO: ESTUDIANTES DE INGENIERÍA DE SISTEMAS DE LA UDO NÚCLEO MONAGAS EN EL AÑO 2020

Maturín, marzo de 2020

Índice

Introducción -------------------------------------------------------------------------------------------------- 2

CAPITULO 1. ¿COMO AFECTA LOS NIVELES ALIMENTICIOS EN EL RENDIMIENTO ACADEMICO DE LOS ESTUDIANTES? -------------------------------------------------------------- 3

1.1 Planteamiento y formulación del problema ------------------------------------------------------- 3

1.2 Objetivos de la investigación ------------------------------------------------------------------------- 4

1.2.1 Objetivo general ----------------------------------------------------------------------------- 4

1.2.2 Objetivos específicos ---------------------------------------------------------------------- 4

1.3 Justificación de la investigación --------------------------------------------------------------------- 4

1.4 Definición de términos --------------------------------------------------------------------------------- 5

CAPITULO 2. MARCO TEÓRICO ---------------------------------------------------------------------- 6

2.1 Antecedentes de la investigación ------------------------------------------------------------------- 6

2.2 Bases teóricas ------------------------------------------------------------------------------------------- 7

2.3 Sistema de variables ----------------------------------------------------------------------------------- 8

2.4 Identificación organizacional ------------------------------------------------------------------------- 9

CAPITULO 3. MARCO METODOLOGICO ---------------------------------------------------------- 10

3.1 Nivel de investigación --------------------------------------------------------------------------------- 10

3.2 Diseño de investigación ------------------------------------------------------------------------------ 10

3.3 Población y muestra ----------------------------------------------------------------------------------- 10

3.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos --------------------------------------------- 10

3.5 Técnicas de procesamiento y análisis de datos ------------------------------------------------ 10

4 Referencias ------------------------------------------------------------------------------------------------- 11

5 Bibliografía -------------------------------------------------------------------------------------------------- 11

Introducción

La alimentación es muy importante a la hora de realizar nuestras actividades diarias en la vida cotidiana, durante este trabajo se plantea comprobar la importancia que sugiere la alimentación como un factor determinante del rendimiento académico del estudiante universitario.

En el siguiente trabajo de investigación se planea estudiar como la alimentación se muestra como uno de los factores determinantes en el rendimiento académico de los estudiantes universitarios, debido al impacto que tiene en la salud de los estudiantes.

Se busca exponer cuales son los motivos y las causas por las cuales queremos estudiar la alimentación como factor influyente en el rendimiento académico de los estudiantes universitarios, y también se busca definir los objetivos que se deben cumplir para alcanzar el nivel de conocimiento deseado referente a este tema.

Se planea poder ilustrar el tema principal de la investigación se procede a definir los conceptos y términos que forman parte de la base teórica de nuestro tema de investigación.

        Se planea elaborar y seguir una metodología estructurada con una serie de pasos específicos para determinar y estudiar el factor alimenticio de la población estudiantil con un nivel de detallado optimo y funcional para la investigación.

CAPITULO 1. ¿COMO AFECTA LOS NIVELES ALIMENTICIOS EN EL RENDIMIENTO ACADEMICO DE LOS ESTUDIANTES?

1. Planteamiento y formulación del problema

Se conoce por alimentación un proceso fundamental para la desarrollo de la vida humana y de la vida en general. Los hábitos alimentarios, o también llamados regímenes alimentarios, es el conjunto de sustancias alimentarias que se ingieren formando hábitos o comportamientos nutricionales de los seres humanos y forman parte de su estilo de vida cotidiana. Sim embargo, no todos los hábitos alimenticios son saludables. Los hábitos alimentarios saludables, son aquellas prácticas de consumo de alimentos por medio de las cuales las personas seleccionan su alimentación en función de mantener un óptimo estado de salud.

En el mundo se observa como el estilo de vida de la mayoría de las personas los empuja al estilo de vida del consumo excesivo de comida rápida, los cuales aportan mucha energía pero poca nutrición. En el caso de Venezuela la situación económica y social empuja a un estilo de vida diferente, por lo tanto con hábitos alimenticios diferentes que podrían variar de nutrición inadecuada a una desnutrición por falta de alimentación.

Esta situación, presente, en las universidades, los estudiantes universitarios se encuentran bajo una presión constante para ser evaluados por su desempeño académico, los horarios de estudio cubren generalmente unas 24 horas de estudio académico presencial a la semana, esto de le adicionan las horas de estudio adicional en casa. Debido a este tipo de horario puede que muchos estudiantes no encuentren una manera de seguir un hábito alimenticio adecuado a su horario de estudios y que al mismo tiempo sea saludable.

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