COMPETENCIA LINGÜÍSTICA

. Charoláis: Esta raza es originaria de charolles en el oriente de Francia es considerada la mejor raza para engordar y producir carne en casi cualquier ambiente. Ya tiene casi 70 años adoptada en el estado como una alternativa de crecimiento económico. Estos alcanzan a edad temprana su pubertad y etapa para reproducir. Los toros adultos alcanzan un peso de 900 a 1250 kilos y las vacas de 560 a 950 kilos.

Hereford o “cara blanca”: Este ya se a convertido en el ganado tradicional de chihuahua, originario de Inglaterra es también un mejorador del hato local y a evolucionado para ser uno de los mejores productores de carne, una característica de este es la combinación de colores la tonalidad del color rojo del cuerpo va del rojo claro al rojo oscuro. El blanco se encuentra en la cara, cuello, pecho, abdomen, rodillas y corvejones.

Este en México se encuentra mayoritariamente en chihuahua, Durango y Sinaloa y en chihuahua se localiza la asociación de criadores.

La Holstein: Esta raza es de origen holandés n es la principal productora de leche en Chihuahua, es una res característica de las cuencas lecheras y de las zonas de producción de autoconsumo, además de ser un ícono de la ganadería en general, por sus distintivos colores negro y blanco. Esta raza adquiere enfermedades animales fácilmente y las transmite a otras razas.

Salers: Originaria de Francia es la mejor vaca nodriza, es considerada como uno de los mejores animales para la producción de carne y leche esta es considerada por sus características de producción de leche y robustez la campeona de la reproductividad numérica ya que tiene la garantía de destetar un becerro con un peso elevado cada año sin alimentación suplementaria y como engorda muy precozmente produce canales de muy alta calidad.

Limosin: Esta es la raza más exportada del mundo su origen es en Francia a México llego hasta los setenta cuando ya se había dispersado por unos 30 países debido a su adaptabilidad al clima.

Su conformación fue orientada hacia la producción de carne, su color es amarillo claro.

Los toros tienen un peso de 700 a 990 kilos y las vacas de 500 a 600 kilos la carne de estos es considerada de primera categoría para el gusto francés.

Beefmaster: Inicio su formación en el rancho lasater situado primero en falfurrias, Texas y actualmente en Colorado.

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