Cafe De Cebada

PROYECTO DE BIOLOGIA

TEMA: Café de cebada

INTRODUCCION:

El café es un arbusto, su grano es una baya café cuyo álbume de la semilla contiene sustancias alimenticias.

Debido al exceso de consumo de café por parte de las personas, nosotros nos hemos propuesto conseguir y obtener el café de cebada que no tiene influencia alguna ni efectos negativos para el organismo, más bien se trata de un producto muy rico en vitaminas y minerales.

OBJETIVO GENERAL:

Obtener un producto muy rico en vitaminas, calcio, fosforo útiles para el organismo humano que ayuden a cambiar algunas enfermedades debido a contenido nutricional.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

ObteNer un producto sin ningun químico.

MATERIALES:

• Cebada

• Molino

• Sarten

• Cocina

• Olla

• Agua o leche

• Azúcar

• Una cuchara

PROCEDIMIENTO:

1. Pues como es de imaginarse la cebada se tuesta al punto de quemarla aunque depende del gusto ya que si te gusta más cargado es más quemado.

2. En otra olla paralelamente poner a hervir agua donde vertiras la cebada tostada

3. Luego a la cebada tostada le hechas azúcar para bajarle un poco el amargo y darle un toque dulce.

4. Luego verter el agua bien caliente y dejar hervir, luego servir si gusta con leche o solamente agua

CONCLUSIONES:

El producto obtenido es natural de bajo costo reúne las condiciones higuiénicas necesarias.

El café de cebada no es dañino para el organismo y puede ser consumido todos los días.

RECOMENDACIONES:

Para obtener el café de cebada se debe tostar bien caso contrario no se lograra el producto deseado

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