Cafeteria Modelo Ecuador

Cafetería Modelo

(fundada en 1950)

Análisis del entorno

1. Microentorno:

- La empresa: se preocupa en contratar gente capacitad apara brindar un servicio al cliente en el que principalmente reciban un buen servicio, y buena calidad de productos tradicionales.

- Proveedores: el principal proveedor es Pronaca, Guimón Pizza, además panaderías y pastelerías independientes.

- Intermediarios de marketing: AL tener una marca tan posicionada tienen una cobertura de prensa constante, entre ellos el Diario El Comercio, el ejemplo el extinto Diario Hoy, Diario El Tiempo, El metro, entre otros.

- Competidores: Todas las cafeterías clásicas del centro histórico, principalmente la Heladería Caribe.

- Públicos: Principalmente turistas y los habitantes del sector.

- Cliente: Los habitantes del sector, generalmente son clientes frecuentes. Además los empleados de las carteras gubernamentales que pasan la mayor parte del tiempo en el centro histórico.

2. Macroentorno:

- Entorno demográfico: Principalmente esta enfocado en personas mayores, con tiempo libre, que disfrutan lo tradicional, junto con la nueva burocracia de ambos sexos. Junto con turistas que visitarla cafetería por medio de recomendaciones como por ejemplo Trip Advisor.

- Entorno económico: El Ecuador al ser un país petrolero en vías de desarrollo tiene en sus clientes ingresos fijos, como por ejemplo la nueva burocracia tiene un sueldo fijo y los turistas traen divisas externas para invertir en el país.

- Entorno natural: El aumento de la contaminación afecta a la calidad de la marca, ya que se deteriora su imagen al verse rodeada de agentes externos de contaminación, como por ejemplo el exceso de smog (CO2).

- Entorno tecnológico: Aunque presenta una amenaza el no actualizarse, la Cafetería Modelo está tan bien posicionada que no se afectada aún. La única fuerza tecnológica que se ha aplicado es Trip Advisor.

- Entorno político y social: Socialmente no hay inconvenientes, la imagen del Centro Histórico es muy apreciado por todos; no obstante, el entorno político es complicado, las nuevas leyes y regulaciones que aplican el gobierno y el cabildo municipal afectan a las políticas internas directamente al Cafetería Modelo; por ejemplo la ley de contratación.

- Entorno cultural: No hay cambios culturales, por eso no se ha visto afectado luego de sesenta años.

Segmentación de públicos (mercado meta)

- Segmentación geográfica: Zona conocida como centro histórico.

- Segmentación demográfica: No se aplica porque es para todo público.

- Segmentación por etapa y estilo de vida: Gente que está en un estilo de vida mucho más estable.

- Segmentación por género: No se aplica.

- Segmentación por ingreso: No se aplica,

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