Camu Camu. Myrciaria Dubia

CAMU CAMU

Myrciaria Dubia

(H.B. K) Mc Vaugh

1.

INTRODUCCIÓN

La siguiente monografía tiene como objetivo el brindar información actualizada, del cultivode camu camu, la cual se planteo, desde un punto de vista multidisciplinario, participandotodas aquellas ciencias integradas a esta especie.Se trata de que los datos sistematizados lleguen al alcance, de los que hacen ciencia,industria, a los agricultores entre los principales usuarios, con información sobre lasúltimas investigaciones que en camu camu, se están llevando a cabo en universidades,institutos, por científicos e industrias en diferentes países del mundo.Para el logro de estos resultados, se sistematizo el conocimiento generado a la fecha,tomando como punto de partida los aspectos botánicos, la distribución geográfica, en elPerú y otros países de la cuenca amazónica, pasando por los constituyentes químicos,como son: ácido ascórbico, compuestos volátiles, antocianinas, minerales, compuestosfenólicos y otros presentes en la especie como son los carotenos, aminoácidos, ácidosgrasos y flavonoides totales. También las propiedades organolépticas, así mismo losavances sobre los análisis físicos químicos y microbiológicos. Estudios sobre biologíamolecular, Farmacología experimental, como son actividad antianémica, antiinflamatoria,cicatrizante, antiplasmódica y antioxidante. Etnofarmacologia. Con un estudio detoxicología sobre los efectos antígeno tóxicos del camu camu, sobre el Bromato depotasio. Los usos tradicionales, que indican de la utilización de la corteza para elreumatismo, diarreas, dolores musculares, así como otros usos de las hojas y frutos.Finalmente, los estudios científicos de este cultivo van aumentando día a día, en unasáreas más que en otras, descubriéndose cada vez más propiedades y aplicaciones .

Actualmente hay falta de evidencia científica y se necesitan estudios adicionales paraevaluar la seguridad, la efectividad y la dosificación del camu camu.

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