Capacidades Fisicas Generales

CAPACIDADES FISICAS GENERALES

Son aquellas que alcanzando, mediante el entrenamiento, su más alto grado de desarrollo, cuestionan la posibilidad de poner en práctica cualquier actividad físico-deportiva, y que en su conjunto determinan la aptitud física de un individuo.

Las cualidades o capacidades físicas son los componentes básicos de la condición física y por lo tanto elementos esenciales para la prestación motriz y deportiva, por ello para mejorar el rendimiento físico el trabajo a desarrollar se debe basar en el entrenamiento de las diferentes capacidades.

Aunque los especialistas en actividades físicas y deportivas conocen e identifican multitud de denominaciones y clasificaciones las más extendidas son las que dividen las capacidades físicas en: condicionales, intermedias y coordinativas; pero en general se considera que las cualidades físicas básicas son:

• Velocidad

• Resistencia

• Flexibilidad

• Fuerza

Todas estas capacidades básicas tienen diferentes divisiones y componentes sobre los que debe ir dirigido el trabajo y el entrenamiento, siempre debemos tener en cuenta que es muy difícil realizar ejercicios en los que se trabaje puramente una capacidad única ya que en cualquier actividad intervienen todas o varias de la capacidades, pero normalmente habrá alguna que predomine sobre las demás.

Resistencia:

Definimos resistencia como la capacidad de realizar un esfuerzo de mayor o menor intensidad durante el mayor tiempo posible.

Fuerza:

Fuerza es la capacidad de vencer una resistencia exterior mediante un esfuerzo muscular. También lo podemos definir como la capacidad de ejercer tensión contra una resistencia. Esta capacidad hace referencia al músculo y por tanto dependerá fundamentalmente de las características del mismo.

Velocidad:

Es la capacidad de realizar uno o varios movimientos en el menor tiempo posible.

Flexibilidad:

Podemos entender la flexibilidad como la capacidad de extensión máxima de un movimiento en una articulación determinada.

LAS PODEMOS DIVIDIR EN DOS GRUPOS: Estas capacidades están determinadas por los procesos energéticos y del metabolismo de rendimiento de la musculatura voluntaria.

Vienen determinadas por los procesos de dirección del sistema nervioso, y dependen de él. Su nombre proviene de la capacidad que tiene el cuerpo de desarrollar una serie de acciones determinadas

Para un chef, mesero o alguien que trabaje en la cocina, siempre debe tener un buen físico en el cual se desempeñe en las capacidades físicas generales. Para este personal todas esas capacidades, anteriormente mencionadas, son de una gran importancia; ya que siempre tiene que estar atento y esperar lo inesperado, sin que el cuerpo falle al hacer

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