Caso 03 Distribución de la tienda

[pic 1]

Caso 03 Distribución de la tienda

Jorge Ruiz Caro trabajó durante la secundaria y la universidad como gerente de servicio al cliente en una tienda importante de una cadena limeña de abarrotes.

Tras su graduación en la UPC, se presentó para el cargo de gerente asistente de abarrotes en una nueva tienda de la cadena limeña. Sus responsabilidades como gerente asistente incluirían programación de empleados, compra de anuncios publicitarios para la cadena y elaboración del plano gramas de la sección. Anteriormente, los representantes de venta de los fabricantes eran responsables de estos diseños.

Sin embargo, con la reducción de las fuerzas de venta, algunas cadenas de abarrotes están asumiendo de nuevo está responsabilidad. A diferencia de otras cadenas que elaboran un plano grama en la sede central, está cadena exigía a los gerentes asistentes elaboraran sus propios planos gramas, de acuerdo con el gusto del mercado local, pero con la supervisión de la sede central. Como parte de la entrevista de Jorge, se le pidió que elaborara un plano grama de una sección y tuvo el puesto.

La tienda estaría ubicada en el cono norte de Lima y tiene un espacio físico en el primer piso de 3,200 metros cuadrados y en el segundo piso de 2,800 metros cuadrados. Cuenta con estacionamiento para 350 vehículos. La ubicación sería en la Av. Las Palmeras en los Olivos.

Preguntas

¿Cómo distribuiría las góndolas en el lay out del punto de venta? Hacer croquis

¿Qué productos estarían en el primer piso y qué productos en el segundo piso?

¿Qué áreas de servicios tendría el punto de venta y en dónde estarían ubicadas? ¿Por qué?

Primer Piso

                                        Puerta de ingreso[pic 2][pic 3]

[pic 4]

                80 Metros

                                        40 Metros

Segundo piso

[pic 5]

                70 Metros

                                        40 Metros

...