Caso Embarazada
Enviado por valeeasg • 1 de Junio de 2015 • 284 Palabras (2 Páginas) • 247 Visitas
Facultad de Ciencias de la Salud
Nutrición y Dietética
Dietoterapia Materno Infantil.2015
Taller 3, Obesidad Infantil. Semana 23/03/2015
Resolución de Caso.
Introducción
La obesidad infantil es la enfermedad nutricional más frecuente en niños y adolescentes en los países desarrollados, aunque no solamente se limita a estos. Estudios recientes realizados en distintos países demuestran que el 5 a 10 % de los niños en edad escolar son obesos y en los adolescentes la proporción puede aumentar a cifras entre el 10 al 20 %.
La realidad chilena muestra que el 20% de preescolares presenta sobrepeso, JUNJI, 2009. También valores próximos al 10% de los preescolares evaluados presentan obesidad JUNJI, 2009; MINSAL, 2009.
Estudios recientes presentan tendencias ascendentes, realidad que para el Nutricionista significa importantes desafíos en calidad de especialista en el tratamiento dietoterapéutico.
La interpretación cuali cuantitativa de la anamnesis alimentario nutricional basada en métodos encuestales como: recordatorio de 24 horas y tendencia de consumo cuantificado son clave en el diagnostico nutricional integrado porque nos aproximan a la génesis del problema como también establecer las bases del tratamiento dietoterapéutico.
Objetivos
• Resolver caso dado aplicando los conocimientos adquiridos en las asignaturas como: dietética, evaluación del estado nutricional, dietoterapia materno infantil y educación alimentaria entre otras.
• Interpretar anamnesis alimentario nutricional considerando las encuestas aplicadas
• Desarrollar tratamiento integral del caso
• Practicar trabajo en equipo
• Lograr las metas propuestas en el tiempo dado.
Metodología
1. El curso se organizará en equipos de no más de cinco integrantes.
2. Nombrarán un coordinador, quien con sus colaboradores desarrollarán el caso.
3. Entregarán informe del caso desarrollado a la semana siguiente, a la entrada del taller número tres
4. El caso será evaluado por el docente responsable de cada taller aplicando pauta para resolución de caso.
Caso 3.
Derivan a Nutricionista de atención primaria, prescolar hija de
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