Caso de Estudio: Nestlé forcejea con los sistemas empresariales

Caso de Estudio: Nestlé forcejea con los sistemas empresariales

• Compañía de alimentos y farmacéuticos.
• Vende artículos los cuales se ajustan al mercado local, en el país que se encuentre.
• La dirección de cada organización está basada en las condiciones locales y las culturas de negocio.
• La empresa contaba con 80 unidades diferentes de TI, pero nunca ha tenido un centro corporativo de cómputo a pesar del tamaño de esta.
• El tener diferencias locales, hacía que Nestlé no fuera eficiente ni eficaz, en el comercio electrónico, por ejemplo por más que tenía proveedores globales, no conseguía tener economías de escala ya que cada organización negociaba un trato y precio diferente.
• Nestlé, instaló el SAP (R3) para integrar sus procesos de contabilidad, distribución y materiales en EEUU, Europa y Canada.
• Nestlé EEUU:

• En 2001, se organizaba como una serie de marcas, pero operando de manera independiente cada una (Stouffer y Clavel)
• En 1991, las marcar diferentes quedaron bajo el control de Nestlé EEUU,
• En 1997, llega Jeri Dunn, Vicepresidenta y directora de información, empieza a estudiar fortalezas y debilidades de la cía., encontrando problemas como: 29 precios distintos  para la vainilla o nombres diferentes al mismo producto.
• Luego del análisis, en conjunto con el equipo que formo, recomendaron que se instalar el SAP en la compañía.
• Se desarrolló procedimientos de trabajos comunes para manufactura, compras, contabilidad y         ventas y se preparó una estructura de datos, de cada artículo, común para toda la cía.
• El plan se terminó en Marzo 1998, y se empezó a desarrollar, en Octubre del mismo. Al proyecto lo llamaron BEST.
• Problemas de BEST: no sabían cómo cambiaría el proceso de negocio, las personas afectadas no estaban incluidas en lista de participantes, nadie quería aprenderlos nuevos procesos, la alta rotación del personal que iba a usar el sistema y por la presión de entregar el proyecto a tiempo (2000), no se integraron varios módulos.
• Junio del 2000 se hace un paro al proyecto.

• Nestlé S.A.:

• Empresa madre basada en Suiza.
• En 2000, contrato SAP y compró el mySAP.com que es un software para poder usar en SAP en la web. El contrato con SAP fue de 200 Millones.
• Un analista de HSBC securities, no aprobó su recomendación, ya que dudaba del éxito del proyecto, puesto que tocaba la cultura corporativa de la cía., siendo esta descentralizada

1. Evalúe Nestlé S.A. y Nestlé de estados unidos, usando los modelos de fuerzas competitivas y de la cadena de valor.

Para Nestlé EEUU:

Competidores:

- Kraft (EEUU)

- Pepsi Co (EEUU)

- Unilever (Reino Unido)

Proveedores

- Kraft (EEUU)

1. ¿Cuáles fueron los problemas y aspectos a que Nestlé SA se enfrentó que ocasionaron que la compañía estuviera tan descentralizada?

El hecho de no contar con un sistema tecnológico, a pesar de contar con 80 unidades de tecnología de la información, no contar con un centro corporativo de computo que pueda enlazar estas 80 unidades y sumado al hecho de no tener procesos estandarizados en todas sus filiales, fueron causas de la descentralización de la empresa, ocasionado que cada filial se maneje de acuerdo a las condiciones locales y culturales de negocio.

1. ¿Usted piensa que fue apropiado para Nestlé distribuir la toma de decisiones tan ampliamente? Explique su respuesta

Creemos que no fue apropiado, tal como se explica en la lectura, si cada unidad toma una decisión por sí misma y distinta a las demás, no se logren economías de escalas, ya que cada filial negocia con el mismo proveedor y este se aprovecha al ofrecer distintos precios por el mismo producto. Otra razón es que cada filial realiza sus procesos de acuerdo a su criterio y como mejor les parece, esto conllevó a un gran problema al tratar de implementar un sistema global.

1. ¿Por qué el proyecto inicial del sistema empresarial de Nestlé encontró tantos problemas? ¿Qué factores administrativos, organizacionales y tecnológicos contribuyeron a esos problemas?

Problemas de BEST: no sabían cómo cambiaría el proceso de negocio, las personas afectadas no estaban incluidas en lista de participantes, nadie quería aprenderlos nuevos procesos, la alta rotación del personal que iba a usar el sistema y por la presión de entregar el proyecto a tiempo (2000), no se integraron varios módulos.

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