Ciudadanía y Desarrollo Sustentable.

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Olvera Mota Israel

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Ciudadanía y Desarrollo Sustentable.

Grupo: TGL2MM_TOL306

Profesora: María de Lourdes Valle Velázquez

Entregable final

Empresa Personal

22/abril/2017.

Contenido

Introducción………………………………………………………………………………................1

Desarrollo……………………………........................................................................................2

Conclusiones……………………………………………………………………………………………7

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Introducción

Partamos del Decreto por el  cual  se estableció el Sistema Nacional para la Cruzada contra el  Hambre “SIN HAMBRE”.

Y  con las estadísticas que nos indican que el  nivel de pobreza ha aumentado en el Estado de México   http://eleconomista.com.mx/taxonomy/term/13376 

Los Comedores comunitarios  deben ser un apoyan a mejorar el  nivel nutrimental de nuestros niños, mujeres embarazadas y  a adultos mayores. 

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Esta es la razón por la que una empresa del tipo de Asociación Civil, que es sin fines de lucro y en este caso busca mejorar la alimentación de una parte de la población es la que quiero  desarrollar en este trabajo.

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Nombre de la Empresa: “Comiendo se vive mejor”

Tipo de empresa: Asociación Civil.

Ubicación: Estado de México. Ecatepec de Morelos, Avenida de las Torres # 160, Colonia Jajalpa “Actualmente es un terreno abandonado”

Proyectado  para dar servicio a 120 personas al  día  por horario de alimento.

Justificación de colocar un Comedor Comunitario:

En esta del Estado de México y justamente en Ecatepec de Morelos es el  municipio donde se concentra el  mayor número  de personas en pobreza extrema, según datos del CONEVAL en su  informe de pobreza y evaluación en los Estados de México. http://www.coneval.org.mx/coordinacion/entidades/Documents/Informes%20de%20pobreza%20y%20evaluaci%C3%B3n%202010-2012_Documentos/Informe%20de%20pobreza%20y%20evaluaci%C3%B3n%202012_Estado%20de%20M%C3%A9xico.pdf

 También en este Municipio se concentrar cientos de migrantes, por considerar a Ecatepec un sitio en donde  pueden esperar el paso “de  la Bestia”   tren  que los llevara a los E.U.

 Y por el  tipo de población flotante,  que es temporal no logran obtener   recursos para satisfacer las necesidades mínimas de alimentación.

Ejemplo de una empresa: Comedor Comunitario  “Comiendo se vive mejor”

Filosofía: En el comedor comunitario “Comiendo  se vive mejor” tenemos la convicción y el  gusto de mejorar el  nivel de alimentación de nuestros comensales, basados en una dieta balaceada  apoyados por la  SEDESOL  y todos los miembros que trabajamos en  esta empresa.

Atreves del respeto y dignidad hacia las  personas que a él asistan, sin distinción de raza o credo.

Empresa Éticamente responsable:

Porque  viviremos nuestra Misión, Visión  y Valores, basados en la filosofía de nuestra empresa de participación social.

Misión  de “Comiendo  se vive mejor”

Proporcionar una alimentación balanceada a nuestros  comensales, para  mejorar su  calidad de vida.

Visión de “Comiendo  se vive mejor”

Lograr disminuir la desnutrición dentro de la  población de Ecatepec, Estado  de México y ser reconocido  como el  primer proveedor de calidad y  servicio para sus comensales a nivel Estatal.

Valores:

Respeto

Igualdad

Responsabilidad

Empresa socialmente responsable:

Daremos servicio de  alimentación balanceada a niños, mujeres embarazadas y  adultos mayores para mejorar su  calidad de vida, brindando servicio de desayuno y comida.

Estrategia para hacer de este comedor  una empresa libre de corrupción:

1. Generar un código  de conducta que rija el  actuar de  las personas que trabajen en el Comedor Comunitaria “Comiendo se vive mejor”, restringiendo  las actividades que puedas originar o desatar algún tipo de corrupción
2. Formación de comité de vigilancia para el manejo de apoyos “despensa y  alimentos procesados “ con el  fin evitar el  mal uso  de estor recursos
3. De manera mensual  se debe de  hacer auditorias basadas en los documentos de entrada y  salida vs. Productos en alacenas o depósitos de almacenaje.
4. Revisiones diarias de nivel de inventario en alacenas o depósitos de almacenaje.
5. La base para las cuotas de recuperación serán regidas por los lineamientos de publique la SEDESOL, las cuales son: de hasta $10.00 (diez pesos 00/100 M.N.)  por ración de alimento
6. Estos lineamientos y  presión de recuperación deben de ser expuestos de manera que cada personas que acceda a este tipo de servicio pueda conocerlos y  evitar algún tipo de abuso.

Empresa responsable con el medio ambiente:

Para  cubrir con los servicios de energía eléctrica, agua para el servicio de servicios sanitarios.

Se colocaran  captadores de agua de lluvia, la cual  se utilizara para servicios sanitarios. Con este tipo de medidas se reducirá el consumo de agua potable.

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