Clasificacion De Alcoholes

Clasificación de lo alcoholes

Según el tipo de carbono al cual esta pegado o unido el grupo hidroxilo en la cadena, los alcoholes se clasifican en primarios, secundarios y terciarios.

Un alcohol es primario si el grupo -OH está unido a un carbono primario, como en el etanol:

Fórmula, Nombre sistemático, Nombre común

Metanol Alcohol metílico

Etanol |Alcohol etílico

1-propanol Alcohol n-propílico

2-propanol Alcohol isopropílico

1-butanol Alcohol n-butílico

2-butanol Alcohol sec-butílico

Es secundario si el grupo -OH está unido a un carbono secundario. Es el caso de 2-propanol:

El metanol (estructura química CH3OH), es un líquido incoloro, volátil, inflamable, con olor leve a alcohol en estado puro, cuyo sabor es muy similar al del etanol. Se caracteriza por ser volátil, inflamable y es soluble en agua, alcohol, cetonas y ésteres. Es un compuesto que a concentraciones tóxicas en el cuerpo humano puede producir secuelas invalidantes o muerte si no es tratado oportunamente.

También se conoce como alcohol de madera, alcohol industrial, metanol o carbinol * El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C.

Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95% en peso se forma una mezcla azeotrópica.

* El compuesto químico propan-1-ol es un alcohol incoloro, muy miscible con el agua. Es comúnmente llamado propanol, o alcohol propílico.

* Alcohol isopropílico, también llamado 2-propanol, propan-2-ol, es un alcohol incoloro, inflamable, con un olor intenso y muy miscible con el agua. Su fórmula química semidesarrollada es H3C-HCOH-CH3 y es el ejemplo más sencillo de alcohol secundario, donde el carbono del grupo alcohol está unido a otros dos carbonos. Es un isómero del propanol.

Fenoles

Los fenoles son alcoholes aromáticos. Están compuestos de moléculas que tienen un grupo -OH unido a un átomo de carbono de un anillo bencénico. La estructura que se encuentra en todos los fenoles es el fenol.

Todos los demás fenoles difieren con respecto a los grupos que están unidos al anillo aromático.

¿Por qué no es posible la existencia de alcoholes cuaternarios?

Un alcohol cuaternario implica un átomo de C con función alcohólica, unido a cuatro grupos radicales, cosa que es imposible porque el átomo de C sólo puede tener cuatro enlaces.

No se puede hablar de alcoholes cuaternarios, ya que un carbono cuaternario está enlazado a cuatro átomos de carbono y no dispone de enlaces para el grupo –OH.

¿Qué tipos de compuestos se obtienen de la oxidación de u alcohol primario y de uno secundario??

Los alcoholes primarios pueden oxidarse a ácidos carboxílicos, RCOOH, generalmente calentando con KMnO4 acuoso

RCH2OH + KMnO4 ----> RCOO-K+ + MnO2 + KOH

...