Comportamiento del consumidor europeo

PREFERENCAS DE CONSUMO EUROPEO

INTRODUCCION

En el presente trabajo se realiza una investigación sobre las importancias de las exportaciones de frutas y hortalizas desde Colombia hacia el Continente Europeo, debido a que la población presenta una gran necesidad por consumir alimentos saludables como frutas y verduras y realizar mejoras en sus condiciones de salud mejorando sus hábitos alimenticios, las cuales ha representado para Colombia un incremento en las exportaciones de sus productos hacia dicho continente.

La alimentación supone el derecho a todos los elementos nutritivos en que una persona necesita para vivir una vida sana y activa. El gasto alimentario tiene efecto en diversos términos de la salud.  Una cuestión específica a destacar, por tanto, es el vínculo entre crisis y obesidad. En España, la tasa de obesidad supera la media de la de los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico. El 39% de la población presenta sobrepeso y el 23% obesidad. (Antentas & Vivas, 2014)

Teniendo en cuenta las necesidades por consumir alimentos más saludables como frutas y verduras en el continente europeo, se organizó recientemente un seminario con el objetivo de orientar a los empresarios colombianos a tendencias y la forma más acertada para hacer negocios en los distintos países de Europa. Dado en interés actualmente del consumidor europeo por mejorar sus condiciones de una buena nutrición y cuidado de sus cuerpos con productos sanos y naturales. Los consumidores europeos se clasifican en diferentes categorías, y esta distinción puede ser tomada en cuenta por los exportadores colombianos para saber cuáles son los productos que resultan más interesantes según el tipo de comprador. Entre ellos se encuentran desde los que buscan algo sencillo a precios justos y de buena calidad, hasta los que prefieren calidad y sinceridad del producto. (“Siete datos que desconocía para exportar frutas a Europa | PROCOLOMBIA,” n.d.)

Debido al incremento en la demanda, se han realizado en Colombia nuevas áreas de sembradas y mejoramiento de las ya existentes. las exportaciones de frutas y vegetales frescos, bajo tratados de libre comercio a Estados Unidos y la Unión Europea, son vistas como un gran reto y oportunidad, teniendo en cuenta que Colombia es un país que cuenta con altas condiciones topográficas y variedades en zonas climáticas para realizar los cultivos de frutas y hortalizas, Gracias a esta gran condición favorable que cuenta este país la cuales permiten que siempre haya todo tipo de cosechas. Debido a su clima se encuentra ubicado como el tercer país de América Latina en el número de hectáreas destinadas a la producción de frutas con un 7,6% equivalentes a 9,5 millones de toneladas.(“Hortofrutícola | Invierta en Colombia,” n.d.)

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