Derecho Laboral

La coskna española esta fuertemente influida por los pueblos que conquieñstaron su territorio asi como de los puebls que posteriormente coroniza esta situacion le ha proporcionado una gran cariedad de tecnicas culinarias he ingredientes

Fue durante muchos siglos desconosida en europa y entrefila en el siglo 19 y comiensos del 20 cuando cobra una identidad nacional fundamentada en diferentes platos y tecnicas culinarias propias todo este conocimiento culinario sale a la luz gracias a la aparicion al comiensos del siglo 20 de es ritores especializados en gastronomía capases de ensalzar y lavar sus platosde investigar su historia y origen a este grupo de escritores se le ha vnido a denominar como la generacion gastronómica de la 27 a partir de este instante la cosina española evoluciono hasta la actualidad conocemos como la nueva cosina española

El consepto tan. Ariado de cocina hace que algunos autores la denominen en plural como las cocinas españolas en la cosina española actual conviven 2 realidades la cosina clasica y popular fundamentada en la tradición Von cosinerosqu an alcansadofama internacionqlreconosida

Apesar de ello la gosina clasica posee unas raises felijiosas muy profundas algunas formas de comer tipicas de las regiones se han internacionalizado tal y como pueden ser las tapas entrelosingredientes españoles caben destacar los quesos que son de una gran variedad fruto de una actividad ganadera milenaria también destaca la gran variedad de vinos alcansando algunas regiones vinicolas alcansando fama a nivel internacional ,si vien el vino es la bebida nacional en algunas regiones del norte son muy populares otras bebidasq como la sidra .

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