Descripción De Puestos De Una Panadería

Descripción de puestos

DATOS GENERALES DEL PUESTO:

Título del puesto. Almacenista.

Clave del puesto.

Ubicación. Tienda/ Panadería.

División. Operativa.

Área. Producción.

Puesto al que reporta. Jefe Inmediato.

Puestos a su cargo. Ninguno

1. PROPÓSITO O RAZÓN DE SER DEL PUESTO.

Auxiliar en la administración y suministro de materiales a las diferentes áreas de la empresa.

Las actividades diarias que realiza son las de acomodar el almacén para así saber qué es lo que llega a faltar para ambos establecimientos.

2. FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO.

1. Auxiliar en la recepción, acomodo y clasificación de los insumos, materiales y artículos abastecidos por los proveedores, conforme al procedimiento establecido por el área.

2. Registrar los movimientos de entradas y salidas de los materiales, artículos de consumo y activo fijo, para el adecuado control de bienes.

3. Colaborar en el suministro del material solicitado por ambas tiendas.

3. PERFIL DEL PUESTO.

 Escolaridad mínima: Educación secundaria.

 Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:

En gestión de almacenes y básicos en materia de cómputo.

Manejo y operación de materiales e insumos.

 Formación complementaria requerida en el puesto.

Ninguna.

 Habilidades especificas necesarias para desarrollar el puesto:

1.- Iniciativa

2.- Cooperación

3.- Efectividad

4.- Responsabilidad

5.- Institucionalidad

6.- Honestidad

7.- Discrecionalidad

 Destrezas fundamentales para el puesto:

o MANUALES: Fuerza física y destrezas motrices.

o MENTALES: Las que permitan atender instrucciones y brindar el servicio.

 Experiencia: __________ años.

 Generales:

EDAD: 25 a 35 años.

SEXO: Masculino.

ESTADO CIVIL: Indistinto.

HORARIO: 7:00 a 17:00.

4. RELACIONES INTERPERSONALES DE TRABAJO:

Internas:

Puesto Motivo

Externas:

Puesto Motivo

Proveedores Proveeduría de materias primas que correspondan a las especificaciones requeridas por la propia empresa.

5. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO:

Auxiliar en la preparación de la provisión mensual del material de papelería y artículos de consumo para las oficinas de los Diputados, efectuando su entrega de acuerdo al programa de abastecimiento periódico.

Participar en el levantamiento de inventarios físicos, de acuerdo a los procedimientos y normas establecidos en su área de adscripción.

Reportar a su jefe inmediato los requerimientos de material para su abastecimiento.

6. MANEJO DE RECURSOS:

Por materiales y equipos: Sí aplica

Por seguridad a otros: Sí aplica

Por dinero: No aplica

Por asuntos confidenciales: No aplica

Por contactos: Sí aplica

7. CONDICIONES DE TRABAJO.

a. Ambiente de trabajo: la mayor parte de su trabajo la realiza dentro del almacén, el cual deberá contar con suficiente iluminación, así como herramientas de trabajo necesarias para realizar las tareas asignadas.

b. Riesgos de trabajo.

Intensidad

Lesiones Alta Media Baja

Caídas Si

Mutilaciones Si

Golpes Si

Otros Si

Descripción de puestos

DATOS GENERALES DEL PUESTO:

Título del puesto. Administrador general.

Clave del puesto.

Ubicación. Tienda/ Panadería.

División. Administrativa.

Área. Finanzas, ventas, producción y personal.

Puesto al que reporta. Jefe Inmediato.

Puestos a su cargo. Panaderos, sub-panaderos, sub-chef, pasantes, almacenista, cajero, ayudantes generales y repartidores.

1. PROPÓSITO O RAZÓN DE SER DEL PUESTO.

Controlar las actividades de administración de ambos establecimientos, elaborando e interpretando las herramientas contables, tales como: registros, estados de cuenta, estados financieros, presupuestos y otras necesarias para garantizar la efectiva distribución y administración de los recursos materiales, financieros y de personal.

2. FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO.

1. Supervisar y distribuye las actividades del personal a su cargo.

2. Cumplir con las normas y procedimientos de higiene y seguridad integral, establecidos por la organización.

3. Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier anomalía.

4. Elabora informes periódicos de las actividades realizadas.

5. Realiza cualquier otra tarea afín que le sea asignada.

3. PERFIL DEL PUESTO.

 Escolaridad mínima: Licenciado en el área económico-administrativa concluida o pasante de la licenciatura en administración.

 Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:

Principios administrativos.

Leyes, normas y reglamentos que rigen los procesos administrativos.

Sistemas operativos.

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