Diagrama de choclo

YOGURT GLORIA: 

En la envoltura menciona que contiene los siguientes estabilizantes utilizados: Fosfato de dialmidón hidroxipropilado (SIN 1442),  Pectina (SIN 440), Saborizante Artificial,  Cultivos Lácticos y Fuente de Zinc: (Sulfato de Zinc, Vitaminas Ay D).

• Aditivos:

• Fosfato de dialmidón hidroxipropilado (SIN 1442):

Es un espesante y soporte para otros aditivos, Su origen puede ser natural obtenida de la fécula de la tapioca y arroz, o de origen sintético derivados de almidones de maíz transgénicos. Además de ser un espesante funciona también, para dar mayor estabilidad a alimentos congelados. Y se emplea en la elaboración de sopas, quesos, yogures, flanes natillas, postres dulces, caramelos, cacao en polvo, preparados de verduras, rellenos de pasteles.

• Pectina (SIN 440): Es un Gelificante natural. Se obtiene por extracción de manzanas, Piel de naranja o Cítricos. Y se emplea en la fabricación de Mermeladas, Postres y dulces.  
• Saborizantes Artificiales: De modo que no lo menciona en la etiqueta los productos  contienen algunos de estos saborizantes que son de origen artificial como Amaretto, Arce, Albaricoque.
• Cultivos Lácticos: Están presentes 2 bacterias acido lácticas como, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus  y (antes conocido con el nombre cintifico Lactobacillus bulgaricus o con el nombre común lactobacilo búlgaro) y Streptococcus salivarius ssp. thermophilus (antes conocido como Streptococcus thermophilus). Además, las bacterias ácido lácticas son explotadas como cultivos probióticos, ya que se complementan con las bacterias presentes en nuestra flora intestinal y contribuyen al buen funcionamiento del aparato digestivo.

IMAGEN DE LOS INGREDIENTES Y FOTO DEL PRODUCTO:

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