Dieta Saludable

• 7-9 porciones de legumbres, almidones o cereales: 1/2 taza de arroz, 1 papa pequeña, 1 rebanada de pan integral, 2 tortillas de maíz o harina, 1/2 taza de cereales y 3 galletas.

• 3-5 porciones de vegetales: 1 taza de vegetales crudos con ensalada, tomate, zanahoria etc. y 1 taza de vegetales cocidos que tenga brócoli, espinacas, pimientos etc. (1 taza de vegetales cocidos equivale a 2 porciones.)

• 2-3 porciones de frutas: 1 toronja mediana y 1 durazno (melocotón) mediano.

• 4 porciones de lácteos: 2 vasos de leche, 1 yogur y 1 onza de queso (como cuatro dados de poker).

• 3-4 porciones de proteínas: 2 huevos, 3 onzas de carne o pescado (como un mazo de cartas) y 1/2 taza de frijoles.

• 2-3 porciones de grasas: 2-3 cucharaditas de mantequilla, aceite o aliño.

Se podría ver así distribuido durante el día:

• Desayuno: 1/2 taza de cereales con 1 vaso de leche y 1/2 toronja.

• Meriendita matinal: 1 rebanada de pan integral y 4 cubitos de queso.

• Almuerzo: 6 onzas de carne o pescado, 1/2 taza de frijoles, 1 ensalada con una cucharadita de aliño y 1 tortilla de maíz.

• Meriendita de la tarde: 1 rebanada de pan tostado y 1 durazno mediano.

• Cena: 2 huevos, 1 taza de vegetales cocidos con 1 cucharadita de mantequilla o aceite, 1 tortilla de maíz y 1 yogur.

• Meriendita antes de acostarse: 3 galletas y 1 vaso de leche

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