Dietas Para Hipertensos

Dietas para hipertensos

Dieta para la hipertensión arterial

La hipertensión arterial puede deberse a diferentes causas. Algunas pueden ser orgánicas, funcionales y/o emocionales. Pero sea cual fuese el origen, los hipertensos necesitan llevar adelante dietas especiales para controlar y mantener la tensión normal.

En los hipertensos la dieta es fundamental para controlar la tensión arterial. Si bien ésta será diferente de acuerdo al grado de hipertensión que tenga, en términos generales se pueden establecer ciertas pautas alimentarias que incluyan o excluyan alimentos para todos los hipertensos.

Dieta para la hipertensión arterial

Alimentos aconsejados

• Cítricos, por su alto contenido en potasio (El potasio compite con el sodio y reduce su concentración).

• Plátano.

• Frutas en general, preferentemente crudas.

• Verduras frescas, el tomate posee potasio, ideal para este tipo de dietas.

• Cereales.

• Semillas.

• Pan hiposódico. (Se vende en comercios especializados en productos dietéticos).

• Galletas sin sal.

• Bollería hecha en casa sin el agregado de sal o bicarbonato de sodio.

• Carnes: sin el agregado de sal (el agregado de sal dependerá del grado de hipertensión). Los cortes recomendados son pechuga de pavo, pechuga de pollo, carne de ternera sin grasas visibles y pescado.

• Leche.

• Yogur.

• Quesos blancos untables y de pasta firme sin sal.

• Huevo.

• Agua corriente o mineral con bajo contenido en sodio.

• Zumos naturales.

• Refrescos carbonatados sin ciclamato de sodio.

• Vino tino (no más de dos copas diarias).

• Azúcar.

• Aceites de origen vegetal.

• Sopas caseras sin el agregado de sal.

• Sales sin sodio.

• Sales dietéticas en caso de hipertensión leve o moderada.

• Hierbas aromáticas en general.

• Edulcorantes: Sucralosa, estevia, aspartame o cualquier otro que no sea ciclamato de sodio.

Alimentos prohibidos

• Embutidos.

• Bollería.

• Mantecados.

• Galletas con sal.

• Patatas fritas y snacks en general.

• Alimentos precocidos.

• Verduras y frutas en conserva (si igual tienes que utilizarlos, lava la fruta o verdura. De esta forma le estás quitando el sodio de los conservantes).

• Sopas comerciales con verduras deshidratadas.

• Carnes enlatadas.

• Quesos duros y fermentados.

• Mantequilla.

• Margarina.

• Agua mineral (sobre todo aquellas que contienen mucho sodio).

• Bebidas alcohólicas.

• Refrescos que contengan ciclamato de sodio.

• Ciclamato de sodio.

• Sales dietéticas

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