EL LABORATORIO DE ALISSCA.

LABORATORIO ALISCCA

TUTOR:

JAVIER MARTINEZ GUERRERO SILVA

ESTUDIANTE:

LEIDY TATIANA CANDELA RUEDA

LEONARDO HERNANDEZ VALENCIA

JULIE ANDREA MOLINA

ABEL ANDRES PRIETO

JORGE ANDRES QUINTANA

SISTEMAS DE INFORMACION EN GESTION LOGISTICA

TECNOLOGIA EN LOGISTICA

POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

BOGOTA

2015

CONTENIDO

Justificación………………………………………………………………………….. 3

Objetivos...…………………………………………………………………………….4

1. Laboratorio Aliscca…………………………………………………………...5

1. Misión…………………………………………………………………...…5
2. Visión………………………………………………………………….......5
3. Servicios y Productos……………………………………………………6

1. Análisis de la Cadena de Valor y Fuerza competitiva en el sector

De la empresa………………………………………………………………...6

1. Instalaciones……………………………………………………………...7
2. Inventarios………………………………………………………………...8
3. Transporte…………………………………………………………………8
4. Aprovisionamiento………………………………………………………..8
5. Fijación de Precios……………………………………………………….8
6. Información………………………………………………………………..8

1. Aplicación de TI en las actividades y productos identificados

en la Cadena de Valor…………………………………………………….....9

1. Fuerzas Competitivas a las que se enfrenta la empresa, impacto

de las TI…………………………………………………………………..…...9

1. Lineamientos Estratégicos del Negocio………………………………….10
2. Prioridades de estos lineamientos por SBU (unidad Estratégica

De negocio…………………………………………………………………..10

1. Aplicaciones de TI…………………………………………………………..11
2. Competitividad de estas aplicaciones…………………………………….11
3. Ventajas competitivas vs dependencia operacional ……………………11
4. Programa contable………………………………………………………….12
5. El programa operativo Aliscca……………………………………………..12
6. Tecnologías de Gestión Logística aplicables a la empresa…………….13
7. Propuesta planteada………………………………………………………..15
8. Propuesta del diseño TI…………………………………………………….16
9. Análisis de opciones propuestas…………………………………………..17
10. Beneficio de la aplicación de Tecnología de la Información…………....18

Conclusiones…………………………………………………………………………20

Bibliografía……………………………………………………………………...…….21

JUSTIFICACION

Este proyecto se realiza como proceso de aprendizaje  del curso de Sistemas de Información en Gestión Logística, mediante el cual conoceremos las ventajas de las nuevas tecnologías para la creación, innovación y desarrollo de negocios y su repercusión a nivel operativo en cuanto a eficiencia y efectividad.

También se busca con él, dar una visión más tecnológica y global a nivel de manejo de la información del Laboratorio AliScca.

OBJETIVOS

• Identificar un proceso crítico de la empresa en donde con la aplicación de tecnología de información se mejore el eficiencia y efectividad logística y operativa de tal proceso.

• Aplicar los conocimientos adquiridos en curso de Sistemas de Información en Gestión Logística.

• Conocer las diferentes herramientas modernas para el manejo de la información y el desarrollo de las diferentes líneas de negocio.

• A sumir de forma teórica-practica la importancia de la tecnología en el manejo de la información para el desarrollo de los diferentes procesos logísticos de la compañía.

1. LABORATORIO ALISCCA S A S

El laboratorio Aliscca S A S es una empresa fundada en la ciudad de Pereira en el año 2004 de carácter unipersonal, enfocada  directamente a prestar asesorías a la industria del sector de alimentos.  En el año 2005 decidió ampliar sus servicios como laboratorio de análisis microbiológico de alimentos  y más tarde en el año 2006 abrió su laboratorio Fisicoquímico para realizar análisis bromatológicos y elaboración de etiquetas nutricionales, en donde también amplió su portafolio de servicios e implementó análisis fisicoquímicos.

El 9 de enero fue constituido legalmente como empresa bajo Registro Mercantil 27-159385-03, se registró ante la Dian con NIT 900.193.645-2. Así cuentan actualmente con varios años de experiencia en el mercado, asesorando a las empresas del sector de alimentos  y aguas en todo el Eje Cafetero y Norte del Valle.  

1.1 MISION:

Aliscca S.A.S es un laboratorio especializado en análisis fisicoquímicos y microbiológicos de aguas  y alimentos y en servicios de asesorías y capacitación,  que brinda a sus clientes servicios analíticos de alta calidad con resultados veraces, trazables y confiables,  con el fin de cumplir sus expectativas  a través del recurso humano que continuamente está innovando con la aplicación de nuevas  tecnologías.

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