ENTEVIS Y ENCUESTAS

DISEÑO DE OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO

CAUSA N° OBJETIVOS Pregunta

Conocer las caraterísticas del consumo 1 Determinar el porcentaje de consumo Compra usted Queso freco? Si ( ), No ( )

2 Descubrir la frecuencia de consumo Con que frecuencia compra queso freesco?

3 Determinar las razones de consumo Porque compra queso fresco?

CAUSA N° OBJETIVOS Pregunta

Posicionamiento de la competencia 1 Determinar la razones de elegir el producto del competidor Cuales son las razones para elegir el producto?

2 Determinar el # de competidores posecionados Cuales son las marcas de queso que usted compra?

3

CAUSA N° OBJETIVOS Pregunta

Determinar las debilidades competitivas 1 Determinar la cartera de productos del competidor Cuales son las empresas que le proveen las marcadsa de queso fresco?

2 Determinar el tipo de servicios Que le desagrada del servicio que le ofrece el proveedor

3 Determinar la calidad del producto Cuales son las caracteristicas que a usted le hacen pensar que el producto le agrada o desagrada?

Como tabular las entrevistas pregunta por pregunta

1ro las de posicionamiento que hace al conocimiento de marca de proveedores de productos (3 Nombres de Mayor Repetición)

2do grupo hace referencia a las debilidades competitivas Maximo 7 con mayor repetición

3er grupo niveles de precios rangos máximos y minimos en cada pregunta

4to grupo Resto de preguntas Maximo 4 repeticiones

La entrevista encuesta por encuesta

No se puede cuantificar el numero de encuestas

Una vez que estan tabuladas

TABLA

Entrevistas

No 1 2 3 4 5

Conocer las caraterísticas del consumo

1 Compra usted Queso freco? Si ( ), No ( ) si si si si si

2 Con que frecuencia compra queso freesco? quincenal semanal diario semanal semanal

3 Porque compra queso fresco? porque el cliente consume porque mas vende porque es un insumo de la industria panificadora porque me gusta Por gusto

Posicionamiento de la competencia

4 Cuales son las razones para elegir el producto? Por el gusto y tamano presentacion Tamano y precio peso, precio y presentacion Precio y gusto

5 Cuales son las marcas de queso que usted compra? PROLAC salinerito y Real poce y sin marca Zulenito Salinero, cebadenito y prolac Prolac, Kiosko, cebadenito

Determinar las debilidades competitivas

6 Cuales son las empresas que le proveen las marcadsa de queso fresco? PROLAC salinerito y Real poce y sin marca Zulenito Salinero, cebadenito y prolac Directos e intermediarios

Que le agrada del servicio que le brinda 0 0 La continuadad Agrada puntualidad La puntualidad y garantia

7 Que le desagrada del servicio que le ofrece el proveedor No entrega a tiempo incumplimiento en el tiempo La continuadad Entre puntual y desagrada el embalaje La puntualidad y garantia

8 Cuales son las caracteristicas que a usted le hacen pensar que el producto le agrada o desagrada? Presentacion, acptacion en el mercado precio y peso Sabor, mal elaborado Agrada

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