EVALUACION DEL PROYECTO FUENTE DE SODA

AGRADECIMIENTO

Agradezco en primer lugar a Dios, que es el motor de nuestra vida

Para seguir adelante, ya que nos  ha dado la confianza y fuerzas para Desarrollar este proyecto.

Gracias a la universidad peruana unión, que me abrió sus                              puertas para desarrollarme como persona y estudiante.

Y a todos los profesores de esta prestigiosa institución Adventista por sus conocimientos brindados en las aulas, y por su paciencia para con nosotros que estamos en el proceso educativo.

PRESENTACION

El presente proyecto ha sido desarrollado teniendo como base los conocimientos adquiridos en el curso de proyectos de inversión de la carrera de Contabilidad del INSTITUTO “I.S.T.P SAN LUIS” , los cuales fueron aplicados en el proyecto de inversión “FUENTE DE SODA LAS DELICIAS” logrando de esta manera culminar exitosamente el proyecto.

Esperemos poder enriquecer sus conocimientos.

                                                                                GRACIAS

INDICE

INTRODUCCION

Hoy, las  frutas peruanas representan una simbiosis de culturas culinarias. Nuestra diversidad de ingredientes naturales, permitieron la evolución de una culinaria amplia y diversa, en constante reinvención.

El Perú fue el centro del Imperio Incaico, por consecuencia obtuvo un intercambio importante de productos entre los distintos poblados ocupados anteriormente por las culturas pre-incas. El arribo de los españoles significó tres siglos de aporte culinario (influenciado por la presencia musulmana en la Península Ibérica). Más adelante, la llegada de esclavos de la costa atlántica africana trajo consigo la incorporación de esa gastronomía.

El presente proyecto de inversión titulado “FUENTE DE SODA LA DELICIA”; da cuenta de un estudio integral de la puesta en marcha de una exclusiva y diferenciada, por la forma y estilo que se presentará será una nueva manera de consumir.

MISION:

“FUENTE DE SODA LAS DELICIAS” es una empresa dedicada a la elaboración  de bebidas extraídas de frutas cítricas con alto contenido energético  y vitamínico, elaborados con los más altos estándares  de calidad e higiene, evitando dañar el medio ambiente y procurando en todo omento el beneficio de la sociedad  y nuestros empleados.

VISION:

Ser una empresa líder en el plazo de 2 años  altamente productiva y alcanzar la ampliación de nuestro negocio en el mercado con la implementación de sucursales en la provincia de Trujillo departamento La Libertad.

VALORES:

-Calidad de servicio.

-Compromiso: hacer bien y con gran dedicación el servicio requerido.

-Rapidez: el tiempo y la excelencia son dos parámetros de un servicio de calidad.

-Responsabilidad

-Honestidad

-Igualdad

-Mejoramiento continúo

-Innovación

-Trabajo en equipo

-Integridad

LIMITACIONES:

   -Inexperiencia

-Falta de información

-Solvencia  económica

ANALISIS FODA:

[pic 1]

CAPITULO  I

MARCO METODOLOGICO

1. PRESENTACION DEL PROYECTO:

1. Datos Generales del Proyecto

• Razón Social: “FUENTE DE SODA  LAS DELICIAS”
• TIPO DE EMPRESA: Empresa Privada de Servicios.
• ÁMBITO SE SU ACTIVIDAD: PERSONA NATURAL
• REGIMEN: NRUS (Régimen Único y Simplificado).

1.2 DESCRIPCION DEL NEGOCIO:

Nuestra empresa “FUENTES DE SODA LAS DELICIAS” con RUC 10484194303 ubicada en la Av. Mansiche 895, Somos una organización empresarial que brinda el producto nutritivo (jugos de fruta fresca) esta fuente de soda esta, dirigida a todas las familias Peruanas que concurran a nuestro  acogedor establecimiento. Nuestro local cuenta con un área  7*5en la entrada principal se encuentra el logo característico de nuestra jugueria.[pic 2]

Para la preparación de nuestros productos contamos con equipos electrodomésticos de última generación. Contamos con servicio de Delivery  para lo cual se pueden comunicar  con nosotros  vía  telefónica (044)458470. El sistema de cobranza  es  en efectivo  o también tarjeta  de Débito o Crédito.

• OBJETIVOS DEL NEGOCIO

-Ofrecer variedad de sabores en jugos.

-Aumentar nuestras ganancias en un 15% en el lapso de 3 meses.

-Ampliar nuestra cartera de clientes.

• CICLO DE VIDA : Introducción  al mercado (Etapa inicio)

1.2. ¿QUE CANTIDAD SE PRODUCIRA?[pic 3]

1.3 PROVEEDORES, PRECIO Y DIFUSION DEL PRODUCTO:

-PROVEEDORES: Nuestro principal proveedor será el mercado la Hermelinda perteneciente a la provincia de Trujillo y por lo tanto nuestros costos estarán regidos a la oferta y demanda del mencionado mercado.

-PRECIO: Nuestro producto a la carta será cotizado entre S/.2.00 hasta S/.4.00 (jugos y sándwich).

-DIFUSION:(Marketing) se realizara a través de afiches publicitarios tentativos al consumidor.

1.4. EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACION:

        1.4.1. PROBLEMA

El presente proyecto responde a la necesidad de la población, donde el comensal no encuentra una fuente de soda que pueda cumplir las expectativas de los clientes, ya que en la zona se mantienen en lo tradicional, llevando a sus cartas siempre los mismos productos a consumir en las mismas presentaciones, donde se observa poca innovación en técnicas y presentación, Sin tener en cuenta el avance a pasos agigantados. Ningúna jugeria se molesta en investigar las nuevas tendencias que se están dando en el plano nacional de nuestra gastronomía que ha sido reconocida como una de las mejores cocinas a nivel mundial y que chefs de todas partes del mundo están interesados en conocer.

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