EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DEL CULTIVOS DE AJÍ DULCE (Capsicum Chinense) APLICANDO DIFERENTES TÉCNICAS AGROECOLÓGICAS
Enviado por MarinaG • 6 de Noviembre de 2014 • 11.440 Palabras (46 Páginas) • 508 Visitas
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA
EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL
DE PORTUGUESA
GUANARE – PORTUGUESA
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN AGROALIMENTACIÓN
EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DEL CULTIVOS DE AJÍ DULCE (Capsicum chinense) APLICANDO DIFERENTES TÉCNICAS AGROECOLÓGICAS, EN EL MUNICIPIO GUANARE ESTADO PORTUGUESA
Línea de Investigación:
Soberanía y seguridad alimentaria
BACHILLERES
Betancourt, Daniela C.I. 24.538.538
Canelones P. Naryezkhy C.I. 21.022.355
Diaz, Naibeth C.I. 24.908.868
Martínez, Leonor C.I. 24.017.465
Facilitador de la unidad curricular: Pastor Peña
Ing. Agroalimentación “616”
GUANARE, 2014
ÍNDICE GENERAL
pp.
Introducción 7
PARTE I. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
DIAGNOSTICO SITUACIONAL 9
Descripción del Contexto 10
Identificación Familiar u Organizacional 10
Características de la Estructura Familiar u Organización 10
Localización Geográfica 10
Historia de Vida de la Familia u Organización en la Comunidad 12
Nombre de las Organizaciones Vinculadas al Proyecto Familiar u Organizacional 15
Problemas, Necesidades o Intereses del Contexto Familiar u Organizacional 15
Descripción del Diagnostico Situacional 17
METODOLOGÍA DEL DIAGNOSTICO COMUNITARIO
Técnicas y recolección de datos 17
Jerarquización y Selección de las Necesidades 36
Selección del Problema o Necesidad 36
Alternativa de Solución 36
JUSTIFICACIÓN E IMPACTO AMBIENTAL 39
Razones que llevaron a realizar el Proyecto 39
Desde el Punto de vista Teórico y sus aportes al conocimiento 39
Desde el Punto de vista técnico – ámbito de acción 40
Desde la Razón Legal 40
Contexto Participante Comunidad 45
Vinculación del Proyecto con el plan de desarrollo económico, línea de investigación del PNF y transversalidad 45
Población Beneficiada 48
OBJETIVOS DEL PROYECTO
Objetivo General 50
Objetivo Específicos 50
PARTE II PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO
Plan de Acción 51
Cronograma de Actividades 53
PARTE III. RESULTADOS Y LOGROS DEL PLAN DE ACCIÓN DEL
PROYECTO 56
Conclusiones 60
Recomendaciones 60
PARTE IV PRODUCTO O SERVICIO LOGRADO POR EL PROYECTO EJECUTADO
Procedimiento 61
Metodología Empleada 61
Elaboración del Compostero 61
Elaboración del Lombricultor 62
Elaboración del Caldo Bordelés 63
Conclusiones 64
Recomendaciones 64
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 65
ANEXOS
A: MAPA DE LA COMUNIDAD 69
B: EVIDENCIAS FOTOGRÁFICAS 70
ÍNDICE DE CUADROS
CUADRO pp.
Nº 1. Mapa de la comunidad 11
Nº 2 Comparación de superficie unidades de Producción 19
Nº 3 Experiencia del Productor 21
Nº 4 Distribución de habitantes 22
Nº 5 Desempeño de labores 24
Nº 6 Datos de la Vivienda 26
Nº 7 Centro Educativos, organizaciones sociales 28
Nº 8 Uso de la tierra 30
Nº 9 Siembra de semilla 32
Nº 10 Aplicación de abono 34
Nº 11 Matriz FODA 37
Nº 12 Plan de Acción 50
Nº 13 Diagnostico Situacional 52
Nº 14 Plan de Acción 53
Nº 15 Ejecución, Socialización Intercambio de Saberes 54
Nº 16 Aplicación de fertilizantes 55
Nº 17. Altura, Diámetro y Número de hojas 55
ÍNDICE DE GRÁFICOS
GRAFICO pp.
Nº 1, Comparación de superficie unidades de producción 19
Nº 2. Experiencia del Productor 21
Nº 3. Distribución de habitantes 22
Nº 4. Desempeño de labores 24
Nº 5. Datos de la vivienda 26
Nº 6. Centros Educativos, Organizaciones sociales 28
Nº 7. Uso de la tierra 30
Nº 8. Siembra de semillas 32
Nº 9. Aplicación de abono 34
Nº 10. Altura de la planta 56
Nº 11. Grosor del tallo 57
Nº 12. Número de hojas 58
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA
EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL
DE PORTUGUESA
GUANARE – PORTUGUESA
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN AGROALIMENTACIÓN
EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DEL CULTIVOS DE AJÍ DULCE (Capsicum chinenses) APLICANDO DIFERENTES TÉCNICAS AGROECOLÓGICAS, EN EL MUNICIPIO GUANARE ESTADO PORTUGUESA
BACHILLERES
Betancourt, Daniela C.I. 24.538.538
Canelones P. Naryezkhy C.I. 21.022.355
Díaz, Naibeth C.I. 24.908.868
Martínez, Leonor C.I. 24.017.465
Facilitador académico: Pastor Peña
Ing. Agroalimentación “616”
RESUMEN
El principal objetivo de este trabajo ha sido evaluar la producción de cultivo de ají dulce (Capsicum chínense) empleando diferentes técnicas agroecologías (caldo bordelés, humos de lombriz) los cuales aportan grandes ventajas económicas y productivas con relación a los fertilizantes y plaguicidas químicos en la producción agrícola en el Sector los Costeños Ríos las María del Municipio Guanare Estado Portuguesa, con el fin de demostrar qué es posible aplicar para mejorar el suelo, para controlar plagas y enfermedades que se presentan en los diferentes cultivos para llegar a una producción sostenible. Empleando la metodología investigación - acción en la modalidad cualitativa, el instrumento utilizado el cuestionario y la encuesta como técnicas. La población estuvo conformada 30 personas, considerando una muestra de 10 personas. Los resultados obtenidos muestran desconocimiento en las técnicas agroecológicas
...