EVIDENCIA Aspectos generales de las organizaciones

TEMA 11: ORGANIZACIONES.        

Objetivo:

 Reconocer la estructura de una organización e identificar los diferentes tipos de clasificaciones de la misma.

Procedimiento:

• Se leyó y comprendió la explicación del tema.
• Se leyeron las instrucciones para realizar la actividad once.
• Se repartieron los puntos a desarrollar equitativamente entre los integrantes del equipo.
• Se discutieron y respondieron las dudas entre los integrantes del equipo.
• Cada integrante del equipo elaboró los puntos correspondientes.
• Cada integrante mando su documento a la persona encargada de unir todo en un solo documento en forma de reporte.
• El documento se subió a la plataforma de Blackboard en tiempo y forma.

Resultados:

1. De forma individual determina la estructura de una organización de tu creación. Desarrolla todos los elementos y características necesarias: misión, visión, giro, departamentos, funcionamiento, principales productos o servicios, número de empleados, entre otros.

“Panadería Nuestra Señora de la Paz”

Misión:
Ofrecer la mejor calidad de productos en pan blanco y dulce, tanto en venta como en entrega a domicilio, brindando un adecuado servicio que satisfaga las necesidades del cliente.

Visión:
Convertirnos en la mejor panadería de la ciudad, contando con el reconocimiento y confianza de la gente. Abrir nuevas sucursales en la ciudad para así poder estar más al alcance de las personas.

Giro:
Manufactura, porque es una empresa que transforma materias primas en productos ya terminados, así mismo se clasifica en “Empresas que producen bienes de consumo final” porque producen bienes que satisfacen directamente la necesidad del consumidor, en este caso productos alimenticios.

Departamentos:

• Departamento de producción: se encarga de la elaboración del pan y de los métodos que se utilizan en la empresa, como planificar, coordinar los procesos de elaboración y producción, así como el uso de la maquinaria.
• Departamento de administración: se encarga de controlar las actividades de la empresa, coordinando las actividades y su correcta realización, hasta la contabilidad y los inventarios.
• Departamento de ventas o comercial: es el encargado de que los servicios o bienes que la empresa produce lleguen al consumidor.
  

Funcionamiento: La panadería funciona mediante la coordinación de los medios humanos (directivos y empleados), recursos financieros (capital requerido para su operación), y medios técnicos (maquinaria necesaria para la elaboración del pan).

Principales productos:

• Pan dulce: pan de migajón, pan fino y pan de royal.
• Pan blanco: bolillos, teleras y tortalitas.
• Productos especiales: roscas, pan de muerto, empanadas y pan con distintos rellenos.

Número de empleados: 6.

• 2 panaderos
• 1 persona encargada de hacer el aseo
• 1 persona encarga del departamento de administración
• 1 persona encargada del entrego del pan
  

1. Reúnanse en parejas e intercambien la estructura de la organización que desarrollaron.
2. De forma individual, analiza qué tipo de organización es más apropiado para la estructura de tu compañero de acuerdo a los siguientes criterios:

1. Finalidad
2. Toma de decisiones
3. Diseño organizacional
4. Forma legal
5. Actividad
6. Tamaño

1. Reúnanse nuevamente en parejas, compartan lo elaborado y reflexionen si están de acuerdo o no con el tipo de organización que definió su compañero.

Todas concordamos con el tipo de organización definida anteriormente, ya que basándonos en lo que aprendimos durante la explicación del tema once, podemos decir que los puntos desarrollados previamente describen correctamente el tipo de organización de “Panadería Nuestra Señora de la Paz”.

...