Efectos de los constituyentes de los alimentos en el organismo.

TEMA:

Efectos de los constituyentes de los alimentos en el organismo

¿Cuáles son las causas que influyen en que haya un mayor consumo de alimentos procesados que naturales en la población estudiantil de la Coordinación  Académica Región Altiplano?

PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN:

• ¿Qué es un producto natural?
• ¿A qué se le denomina producto sintético?
• ¿Cuál es el desarrollo de producción de un producto natural y uno sintetico?
• ¿Con que sustancias químicas entran en contacto los productos sintéticos y los naturales en las fases de desarrollo?
• ¿Cuáles son los efectos de las sustancias químicas que contienen estos productos en el organismo?

PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

• ¿Qué es un producto natural?
• ¿A qué se le denomina producto sintético?
• ¿Cuál es el desarrollo de producción de un producto natural y uno sintetico?
• ¿Con que sustancias químicas entran en contacto los productos sintéticos y los naturales en las fases de desarrollo?
• ¿Cuáles son los efectos de las sustancias químicas que contienen estos productos en el organismo?
• ¿Todo lo natural es benéfico y lo sintético perjudicial?

JUSTIFICACIÓN

Los productos que consumimos, que usamos y con los que estamos en contacto diariamente, según su desarrollo de producción pueden ser de origen natural o sintético. Un producto natural, también llamado ecológico o biológico; ya sea vegetal, animal o sus derivados es un artículo fabricado con sustancias naturales. En contraparte tenemos los denominados productos sintéticos, éstos son materiales creados por el hombre en condiciones controladas, donde a partir de sustancias simples surgen unos más complejos.

En nuestros días la sociedad se encuentra en constante controversia acerca de los beneficios de la tecnología con la que estamos en contacto y los productos que ésta genera, pues se tiene la idea de que todo producto natural es benéfico, mientras que los artículos tratados químicamente se cree son perjudiciales tanto para la salud, como para el ambiente.

Actualmente en el mercado podemos encontrar una amplia variedad de productos sintéticos, cuyo consumo se ha incrementado en los últimos años, sin embargo y a pesar del éxito comercial que representan dichos productos, se han satirizado por los prejuicios que causan al organismo.

De ahí la importancia de puntualizar en los productos naturales y sintéticos, enfocándonos en los efectos que las sustancias químicas presentes en éstos causa al organismo, explícitamente a la salud de los consumidores.

Esto con  el fin de puntualizar en las diferencias que presentan ambos compuestos en cuanto su origen, y ser un poco más conscientes en cuanto a la conformación y procedencia de los alimentos que ingerimos diariamente, lo anterior con el fin de seleccionar a consciencia de entre éstos el que se postule como un benefactor para el organismo, y a la vez sea amigable con el ambiente.

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