El Petróleo Y Los Hidrocarburos

Existen varias teorías sobre la formación del petróleo. Sin embargo, la más aceptada es la teoría orgánica que supone que se originó por la descomposición de los restos de animales y algas microscópicas acumuladas en el fondo de las lagunas y en el curso inferior de los ríos.

es la que publicó Thomas Gold en 1986. Este científico europeo dice que el gas natural (el metano) que suele encontrarse en grandes cantidades en los yacimientos petroleros, se pudo haber generado a partir de los meteoritos que cayeron durante la formación de la Tierra hace millones de años.Los argumentos que presenta están basados en el hecho de que se han encontrado en varios meteoritos más de 40 productos químicos semejantes al kerógeno, que se supone es el precursor del petróleo.

Los hidrocarburos están formados por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre. La composición media del petróleo sería 85%C, 12%H y 3% S+O+N, además de varios elementos metálicos.

En numerosas ocasiones se utiliza la palabra crudo para denominar al petróleo sin refinar.

El petróleo es un compuesto de origen orgánico, más denso que el agua y de un olor fuerte y característico. Se extrae de la superficie terrestre y después es almacenado en grandes depósitos y enviado mediante oleoductos (vía terrestre) o por los grandes barcos petrolíferos (vía marítima) a las partes del mundo donde es necesario.

La química orgánica o química del carbono, es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono y sus reacciones

La Química Orgánica es importante porque los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida, como por ejemplo:- La ropa que vestimos.- Los jabones, shampoo, desodorantes.- Medicinas, perfumes, utensilios de cocina.- La comida, etc.  En Química Orgánica se conoce como grupo funcional al átomo, o grupo de átomos, que define la estructura de una familia particular de compuestos orgánicos y al mismo tiempo determina sus propiedades.

A continuación, se indican las distintas familias de los compuestos orgánicos con indicación de su grupo funcional.

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