El conocimiento colectivo

FORO TEMÁTICO 1

Objetivo: Generar un conocimiento colectivo a partir de las propuestas planteadas.

Metodologia: Para participar en este foro debemos seguir los siguientes pasos:

Lea el Decreto 3075 de 1997 de la primera unidad y comparta con sus compañeros:

1. Que aprendio de nuevo

2.Que cambiarias en tu hogar, oficina y otros a partir de este aprendizaje

3. Segun el Decreto mencione la clasificacion que se le da al alimento

Calificación: Este foro es calificable y tendra un valor de 10 puntos.

Este foro evalua los conocimientos sobre la unidad uno, en cuanto a la seguridad e higiene en la preparacion de los alimentos.

FORO TEMÁTICO 2

Objetivo: Generar un conocimiento colectivo a partir de las propuestas planteadas.

Metodologia: Para participar en este foro debemos seguir los siguientes pasos:

Participe en el foro de la semana dos, con un truco,secreto o receta adicional que conozca de alguna de estas regiones y desee compartir.

Calificación: Este foro es calificable y tiene un valor de 10 puntos

Animemonos a compartir algun truco o secreto de cocina para nuestros compañeros, sera una actividad muy productiva y de aprendizaje para todos

FORO TEMÁTICO 3

Objetivo: Generar un conocimiento colectivo a partir de las propuestas planteadas.

Metodologia: Para participar en este foro debemos seguir los siguientes pasos:

La apariencia y la vestimenta son ideales para causar buena impresion, cuando se comparte la mesa con otros comensales es importante demostrarla mejor educacion posible, la tarea consiste en contarle a sus compañeros que tanta etiqueta aplicamos en nuestra casa o con nuestros familiares

Es una manera de reflexionar lo que hemos aprendido

Calificación: Este foro no es calificable pero podrá ser tenido en cuenta en la nota final de acuerdo a su participación.

Que tanta etiqueta aplicamos con nuestros comensales y familiares?? es tan importante la apariencia al momento de la preparacion de un plato?

FORO TEMÁTICO 4

Objetivo: Generar un conocimiento colectivo a partir de las propuestas planteadas.

Metodologia: Para participar en este foro debemos seguir los siguientes pasos:

Comparta en este foro, con una receta de la region que mas le gusto, indique sus ingredientes , preparacion y sobretodo cuentenos porque le gusto mas esa region.

Calificación: Este foro no es calificable pero podrá ser tenido en cuenta en la nota final de acuerdo a su participación.

Todas nuestras regiones tienen gran variedad de platos tipicos, cual les gusta mas y que plato de los que aprendio fue el que mejor le parecio?

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