Encuesta de Marketing. ELEMENTOS DE MARKETING

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 INTRODUCCIÓN

Las preferencias de los consumidores presentan cambios acorde con la evolución de las épocas. Los consumidores en función del mercado de conservas de atún, se ha manifestado en la facilidad de apertura del producto, lo cual formó una tendencia en el plan de producción de conservas de atún en las empresas productoras de conservas de túnidos. Estos cambios fueron acogidos por el sector de captura y procesamiento de conservas de atún, en el mercado ecuatoriano esta inclusión de variables de cambios basados en su formato físico, se presentaron en el año 1997 con la introducción del “Open Easy” o “Abre Fácil”, lo cuál para el consumidor además de ser una novedad, fue un gran aporte para el consumidor, lo cual respondió a la necesidad del consumidor de tener un producto de fácil consumo, además que este atributo impactó en dos puntos fundamentales los cuales se reflejaron en la percepción del consumidor y en el producto. La percepción del consumidor presentó un cambio hacia el producto, el cual pasó de ser un buen alimento en  conserva, ha ser un buen alimento de fácil consumo, de tal forma que se connota que hasta un niño podría abrir sin ningún impedimento una lata de atún, además generó un incremento en el beneficio funcional del producto, dejando atrás el concepto de un buen alimento pero de difícil apertura.

En los últimos años el mercado de conservas de atún ha experimentado grandes cambios ante las distintas presentaciones del producto, los cuales han sido regidas por las exigencias de los consumidores,  los mismos buscaban la forma mas rápida y segura de abrir una la lata de atún, debido a esta necesidad se obtuvo como resultado la implementación del "Abre fácil", algunos productores de conservas tales como Negocios Industriales Real S.A., Conservas Isabel, Industria Ecuatoriana Productora de Alimento C.A., se han apegado a esta opción. No obstante, Negocios Industriales Real S.A., es la empresa que ha tenido mayor innovación debido a la ampliación en el mercado de la conserva de atún de tal forma que ha sacado una ventaja competitiva ante sus competidores, con la implementación de los "Pauch", los cuales son bolsas de atún de fácil abertura y manipulación, se ha destacado por el desarrollo de nuevo productos como lo son el encebollado real, paté de atún, los cuales han sido una oportunidad de diferenciación y fortalecimiento de su marca "Real". [pic 7]

OBJETIVO GENERAL

• Desarrollar estrategias de marketing mismas que nos ayudaran de  mejor manera a promocionar y distribuir  el producto en el mercado meta  para llegar al consumidor.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Lanzar al mercado un producto capaz de satisfacer las necesidades del mercado meta elegido.
• Identificar una estrategia de marketing por la cual vamos a hacer conocer nuestro producto.
• Elegir las características claves que va a tener nuestro producto por las cuales va a ser seleccionado.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL[pic 8]

CIENCIAS DE LA INGENIERIA E INDUSTRIAS

ELEMENTOS DE MARKETING

ENCUESTA SOBRE EL CONSUMO DE ATÚN

DATOS INFORMATIVOS

SEXO ( ) EDAD ( ) OCUPACIÓN __________ SECTOR __________

¿Consumen atún en su hogar?   Sí  (   )        No (   )

¿Con qué frecuencia compran el atún?

Semanalmente (    )  Quincenalmente (    )    Mensualmente (   )

¿Usualmente dónde compran el atún?

Tiendas de barrio (  )  Supermercados        Mayoristas (   )        Otros  (  )

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