Enfermedades Tranmitidas Por Alimentos
Enviado por anemsa23 • 5 de Septiembre de 2014 • 856 Palabras (4 Páginas) • 274 Visitas
Mesofilas Carne cruda La carne debe estar en una temperatura de -4 C°
Solo cuando se va a consumir debe estar en temperatura ambiente y no por mucho tiempo
1.
El fin de semana estuve en un restaurante del común aquí en Bogotá no es un restaurante fino n2.i de renombre. Y pude evidenciar algunas cosas de re ojo.
2.
¨Caso de ETA.
183 niños se intoxicaron con desayuno en Aracataca, Los niños, cuyas edades oscilan entre los 4 y 12 años, manifestaron que consumieron bollo limpio, pollo desmechado y jugo de tomate de árbol, otros hablan de una empanada de pollo y avena.
Estos alimentos fueron suministrados por Aso alimentarse, operador del Programa de Alimentación Escolar (PAE), contratado por el Ministerio de Educación.¨
Para mi si hay relación, aunque no se supo a ciencia cierta cuál fue el alimento que causo la intoxicación muchos de estos productos son fáciles a la exposición de hongos y bacterias, tales como son el pollo que si no está en una temperatura correcta es fácil de reproducirse en cuestión de minutos millones de bacterias.
Mesofilas Carne cruda La carne debe estar en una temperatura de -4 C°
Solo cuando se va a consumir debe estar en temperatura ambiente y no por mucho tiempo
1.
El fin de semana estuve en un restaurante del común aquí en Bogotá no es un restaurante fino n2.i de renombre. Y pude evidenciar algunas cosas de re ojo.
2.
¨Caso de ETA.
183 niños se intoxicaron con desayuno en Aracataca, Los niños, cuyas edades oscilan entre los 4 y 12 años, manifestaron que consumieron bollo limpio, pollo desmechado y jugo de tomate de árbol, otros hablan de una empanada de pollo y avena.
Estos alimentos fueron suministrados por Aso alimentarse, operador del Programa de Alimentación Escolar (PAE), contratado por el Ministerio de Educación.¨
Para mi si hay relación, aunque no se supo a ciencia cierta cuál fue el alimento que causo la intoxicación muchos de estos productos son fáciles a la exposición de hongos y bacterias, tales como son el pollo que si no está en una temperatura correcta es fácil de reproducirse en cuestión de minutos millones de bacterias.
Mesofilas Carne cruda La carne debe estar en una temperatura de -4 C°
Solo cuando se va a consumir debe estar en temperatura ambiente y no por mucho tiempo
1.
El fin de semana estuve en un restaurante del común aquí en Bogotá no es un restaurante fino n2.i de renombre. Y pude evidenciar algunas cosas de re ojo.
2.
¨Caso de ETA.
183 niños se intoxicaron con desayuno en Aracataca, Los niños, cuyas edades oscilan entre los 4 y 12 años, manifestaron que consumieron bollo limpio, pollo desmechado y jugo de tomate de árbol, otros hablan de una empanada de pollo y avena.
Estos alimentos fueron suministrados por Aso alimentarse, operador
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