Estrategias Empresariales

ESTRATEGIAS EMPRESARIALES EN LA ERA

GLOBAL: el caso del complejo sectorial venezolano

de grasas y aceites

INTRODUCCIÓN

El proceso de globalización en sus diferentes manifestaciones

y en su carácter multifacético ha venido repercutiendo

notablemente sobre los circuitos agroalimentarios

de América Latina en general y de Venezuela, en particular.

En el caso venezolano, tales repercusiones se empezaron

a percibir a partir de 1989, año en que el gobierno

adoptó un programa de ajuste estructural de corte ortodoxo.

A partir de la referida fecha, se operó dentro del

conjunto de la industria agroalimentaria venezolana una

serie de transformaciones que permitieron que tanto empresas

nacionales como extranjeras fortalecieran sus posiciones

y/o aseguraran su sobrevivencia.

Esas transformaciones fueron el resultado de la convergencia

de muchos acontecimientos ocurridos tanto en

el plano nacional como internacional, dentro de los cuales

podemos mencionar, en primer lugar, los procesos de apertura

y conformación de espacios comerciales que hicieron

posible la expansión de los agentes económicos más competitivos

hacia áreas y empresas más rentables para sus inversiones

y, en segundo lugar, las decisiones adoptadas por

empresas nacionales y extranjeras localizadas dentro del

territorio venezolano con el propósito de asegurar su

sobrevivencia dentro de un nuevo ambiente competitivo.

A fin de materializar tales decisiones fue necesario diseñar

y poner en práctica algunas estrategias como las que se

mencionan a continuación: a) el establecimiento de nuevas

integraciones horizontales a efectos de cubrir nuevos espacios

o fortalecer posiciones para hacer frente a la fuerte

concurrencia y b) la centralización de las actividades de

algunas empresas alrededor de su actividad económica principal,

con el fin de lograr una lógica industrial más operativa.

Dentro de ese contexto general, el objetivo de este trabajo

consiste en estudiar los procesos de reestructuración

empresarial que vienen ocurriendo en la agroindustria venezolana

en general y en la industria de grasas y aceites en

particular, como consecuencia de la incursión de algunas

empresas extranjeras en esta rama (que hasta ese momento

no había sido de su preferencia) y de la expansión de las

empresas nacionales que optaron por la diversificación en

unos casos y por la reducción de sus áreas de operación, en

otros.

Antes de esbozar el esquema metodológico que orientará

el desarrollo de este estudio es conveniente señalar

algunas precisiones conceptuales y realizar una breve explicación

de las razones que llevaron a optar por las fusiones

y adquisiciones. Respecto a las delimitaciones de orden

conceptual, a efectos de expandir las cuotas de mercado y

aprovechar el prestigio de las marcas de fábrica y las redes

de distribución ya establecidas, las empresas alimentarias

pueden lograr este objetivo mediante fusiones con sus competidores

o mediante la adquisición de los activos de éstos.

Las referidas fusiones y adquisiciones pueden obedecer a

una diversidad de factores (Steiner, 1975) y las causas que

explican su constitución pueden ser divididas en tres grandes

corrientes: desde aquéllas que vinculan su conformación

a la necesidad de racionalizar

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