Exportacion Del Tomate Mexicano
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SITUACION NACIONAL
ZONAS PRODUCTORAS
LA PRODUCCION NACIONAL
DE TOMATE SE ENCUENTRA EN CASI TODOS LOS ESTADOS DEL PAIS, PERO LOS MAS SIGNIFICATIVOS SON LOS DEL NOROESTE DE MEXICO.
Baja California
Sonora
ZONAS
PRODUCTORAS DE TOMATE EN MÉXICO
Baja California
Sur
Sinaloa
Nayarit
Jalisco
Zacatecas
Tamaulipas
Querétaro
Yucatán
Quintana
Michoacán
Morelos
Roo
Fuente: SIACON Sagarpa
SUPERFICIE SEMBRADA
LA SUPERFICIE NACIONAL SEMBRADADE TOMATE PARA MERCADO FRESCO ENMEXICO, AUNQUE HA SIDO VARIABLE,TIENE UNA FRANCA TENDENCIA A LAESTABILIZACION.
.
SEGÚN SAGARPA, LA SUPERFICIE NACIONAL ASCIENDE A 76 MIL EN EL 2003.
SUPERFICIE SEMBRADA DE TOMATE
FRESCO EN MEXICO
Hectareas
90,000
85,000
80,000
75,000
70,000
65,000
60,000
Fuente: SAGARPA. Sistema Agropecuario de Consulta. (SIACON)
PRODUCCION NACIONAL
LA PRODUCCION NACIONAL AUNQUE HA TENIDO UNA TENDENCIA CRECIENTE, TAMBIEN MUESTRA SIGNOS DE ESTABILIDAD EN LOS ULTIMOS AÑOS .
.
DE 1.6 MILLONES DE TONELADAS EN 1993, PASO A 2 MILLONES EN EL 2003, DESPUES DE ALCANZAR SU MAXIMO EN 1999 SEGÚN DATOS DE SAGARPA.
PRODUCION NACIONAL DE TOMATE
FRESCO EN MEXICO
Miles de Ton.
2,600
2,400
2,200
2,000
1,800
1,600
1,400
1,200
1,000
Fuente: SAGARPA. Sistema Agropecuario de Consulta. (SIACON)
PRODUCTIVIDAD POR HA.
DE UN PROMEDIO NACIONAL DE 22.5
TONS. POR HA.,QUE EXISTIA EN 1993 LOS RENDIMIENTOS HAN AUMENTADO A 28
TONELADAS EL 2003, SEGÚN DATOS DE
SAGARPA.
•
EN ALGUNOS ESTADOS COMO SINALOA O BAJA CALIFORNIA, EL PROMEDIO PUEDE ALCANZAR HASTA 60 TONELADAS POR HA.
RENDIMIENTOS PROMEDIO POR
HECTAREA DE TOMATE FRESCO EN
Kgs X Ha.
30,000
29,000
28,000
27,000
26,000
25,000
24,000
23,000
22,000
21,000
20,000
MEXICO
Fuente: SAGARPA. Sistema Agropecuario de Consulta. (SIACON)
ESTO TIENE QUE VER CON UNA MEJOR
TECNOLOGIA, EL USO DE PLASTICOS, RIEGO POR GOTEO, FERTIRRIGACION, MEJORES VARIEDADES Y UNA CRECIENTE INDUSTRIA DE INVERNADEROS.
.
EN EFECTO, DE UN TOTAL DE 50 HECTAREAS QUE HABIA DE INVERNADEROS EN 1990, SE ESTIMA QUE PARA EL 2003 EXISTEN 1,500
HECTAREAS SEGÚN AMPHI.
DESARROLLO DE INFRAESTRUCTURA
DE INVERNADEROS EN MEXICO
Hectareas
1,550
1,450
1,350
1,250
1,150
1,050
950
850
750
650
550
450
350
250
150
50
1990 1997 1999 2001 2003
HAS. 50 300 600 950 1500
Fuente: AMPHI. Asociacion Mexicana de Productores de Hortalizas en Invernadero.
CONSUMO NACIONAL
APARENTE.
EL CONSUMO NACIONAL PER-CAPITA TIENE UN COMPORTAMIENTO ERRATICO DETERMINADO POR EL PRECIO Y LAS CONDICIONES DE ESCACES O
SOBREOFERTA, ASI COMO LAS CONDICIONES DEL MERCADO INTERNACIONAL.
.
EN EL 2003 SE ESTIMA QUE EL CONSUMO NACIONAL ESTARA ALREDEDOR DE LOS 13
KILOGRAMOS POR PERSONA
CONSUMO NACIONAL PER CAPITA DE
TOMATE FRESCO EN MEXICO
Kgs X Persona.
20.000
19.000
18.000
17.000
16.000
15.000
14.000
13.000
12.000
11.000
10.000
Fuente: SAGARPA. Sistema Agropecuario de Consulta. (SIACON)
SITUACION INTERNACIONAL
MERCADOS PRINCIPALES.
EL TOMATE SOLO TIENE 2 MERCADOS IMPORTANTES, EL DE ESTADOS UNIDOS
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