Fototerapia

Estructura de la membrana plasmática: modelo del “mosaico fluido”.

Orientaciones:

Esta pregunta hace referencia a la estructura molecular de las membranas biológicas. Hay que recordar el modelo del mosaico fluido.

Solución:

La estructura de la membrana celular o plasmática está basada en el modelo del mosaico fluido propuesto por Singer y Nicolson en 1972. Según este modelo las membranas poseen lípidos, proteínas y oligosacáridos que se disponen formando una configuración de baja energía libre. Los lípidos se encuentran formando una bicapa lipídica que aporta la estructura básica a la membrana. Las moléculas están orientadas de forma que los grupos polares se dirigen hacia la fase acuosa, es decir, los de la capa exterior de la membrana hacia el medio extracelular y los de la capa interior hacia el citoplasma. La ubicación de las proteínas en la bicapa lipídica es función de su carácter anfipático. Según su posición en la membrana hay dos tipos de proteínas, las integrales transmembrana o intrínsecas, que están intercaladas o embebidas en la bicapa lipídica, y las proteínas periféricas o extrínsecas, que generalmente se encuentran asociadas a la superficie citoplasmática de la membrana. Por último, los oligosacáridos forman el llamado glicocálix en la superficie externa de la membrana. La gran mayoría están unidos covalentemente a los lípidos o a las proteínas formando glucolípidos y glucoproteínas respectivamente. Según este modelo las membranas biológicas son estructuras casi fluidas, en las que tanto los lípidos como las proteínas pueden realizar constantes movimientos. Los lípidos pueden hacer movimientos de difusión lateral, rotación y reflexión, y además, su composición lipídica les confiere la capacidad de autoensamblaje, autosellado, fluidez y im permeabilidad. Las proteínas se desplazan por la bicapa, hacer movimientos denominados de “flip-flop”, esto es, cruzar la membrana de arriba abajo

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