Gastronomia

Nos encontramos en la presentación de Gastronomía mexicana. Algunos podrían pensar que en esta sección de la revista es como cualquier otra que existe en el mercado. Pero no es así. En Gastronomía mexicana, potenciaremos un producto mexicano gastronómico concreto. Daremos voz a aquellos sectores productivos que cada día y con esfuerzo mejoran la imagen de este país.

En un contexto económico como el actual, es más necesario que nunca contar con medios que den voz a los productos de esta tierra. Es cierto que la situación económica no es la mejor, pero en el caso de la gastronomía mexicana pasa todo lo contrario.

Son muchos los chefs que son reconocidos en el extranjero como hosteleros de renombre. Son muchos los que llevan la marca mexicana alrededor del mundo.

Pero nosotros seremos los primeros en trasladar la calidad culinaria de nuestros productos en el mundo. Seremos profetas en nuestra tierra. Eso es lo que nos va a diferenciar. Para ello contamos con vosotros, los lectores. Gastronomía mexicana comienza aquí y ahora.

Esta revista especializada va dirigida a todos los amantes de la gastronomía y cultura mexicana. Desde chefs hasta amateurs interesados en este arte culinario son los principales impulsores de la creación de ésta.

La publicación tiene como principal objetivo aumentar el conocimiento gastronómico de México, para ello se elaborarían reportajes, entrevistas, tradiciones, recetas, historias y leyendas relacionada con la gastronomía mexicana, tribunas de expertos que demostrasen la calidad de la alimentación y la dieta mexicana. Cada edición contará con un producto estrella y se desarrollará cómo se elabora, las mejores técnicas para guisar, qué ingredientes tiene, su información nutricional, variedades del producto.

Bienvenidos y gracias por acompañarnos en nuestra aventura.

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