INDUSTRIC CERVERZERA EN MEXICO
Enviado por zzaulin • 2 de Diciembre de 2013 • 681 Palabras (3 Páginas) • 203 Visitas
Industria Cervecera Mexicana
En los últimos años el nivel interno de consumo de cerveza en México se ha incrementado considerablemente, la cadena productiva del sector cervecero representa 1.6% del PIB y contribuye con 3.8% de la recaudación total. El mercado potencial de cerveza en México es de 63 millones de consumidores y crece a un ritmo de 1 millón de personas al año.
Además, el ramo genera más de ochocientos mil empleos directos e indirectos y exporta mil ochocientos millones de dólares anuales. Sus exportaciones de cinco marcas tienen presencia en más de 159 países, creciendo en tendencia positiva con mayor demanda principalmente de parte de Estados Unidos, Europa y Asia.
El consumo per cápita de cerveza en México ocupa el tercer lugar en Latinoamérica con un consumo de 60 litros de cerveza por habitante al año.
Grupo Modelo controla cerca del 60% de las ventas de cerveza en México, sin embargo Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma ha ganado el 40% restante de la participación del mercado. Dicho porcentaje podría aumentar si maneja de manera adecuada sus nuevas estrategias competitivas, como su venta pactada entre FEMSA y la empresa holandesa Heineken, sin embargo dicha transacción no fue bien vista en el mercado bursátil y por lo tanto FEMSA UBD y GMODELOC experimentaron disminuciones en el precio de sus acciones.
Se ha comprobado que las barreras de entrada a la industria cervecera mexicana son altas ya que es difícil para nuevos competidores entrar en este mercado, debido a la estructura del mercado y al impuesto ecológico a las botellas no retornables.
El Sector cervecero en México
La cadena agroindustrial cebada-malta-cerveza es una importante generadora de empleo.
La participación de mercado de Cuauhtémoc Moctezuma en el noreste del País es de un 60% a través de Tecate y Carta Blanca, en el sureste de 57% con Superior y en el centro de 23%, donde las marcas Sol y XX Lager juegan un papel importante.
Durante el 2001 Corona, la marca líder de Grupo Modelo, acaparó el 33% ubicándose muy por encima de cualquiera de las integrantes del portafolio de Cervecería Cuauhtémoc, en donde la más vendida, Tecate, alcanzó el 13% del mercado, Carta Blanca registró el 10% y Sol apenas tuvo un 9% del mercado.
El consumo per cápita de cerveza en México es de 52 litros anuales por persona, manteniéndose esa tendencia en los últimos 25 años, de acuerdo a la Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma durante el año anterior las ventas de cerveza en México ascendieron a unos seis mil millones de dólares, y éstas han avanzado un 5% anual en promedio en la última década.
Actualmente la producción de cerveza en el país está dominada por el Grupo Modelo y por FEMSA Cerveza, aparte de las crecientes importaciones de los últimos años.
La industria cuenta a la fecha con 17 plantas productoras
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