INFORME DE PASANTIA

INFORME DE PASANTIA EN UNIDAD PRODUCTIVA (50 HORAS)

Señor estudiante, a continuación encontrará una guía de trabajo que debe

desarrollar en la granja avícola, práctica en la cual usted podrá contrastar el

componente teórico con el práctico y enriquecer su trabajo académico. Al

terminar esta semana debe elaborar el informe y adjuntar un oficio donde el

Productor que le permitió realizar la pasantía haga la respectiva certificación.

Como usted puede apreciar se toca la temática desarrollada a los largo del

curso.

El informe debe contener:

Introducción

Objetivos

El informe de la práctica consta de :

I Diagnóstico de lo que se encuentra en la granja

II Plan de mejoramiento

I DIAGNÓSTICO

1. Generalidades de la zona.

1.1. Condiciones agroecológicas de la zona

1.1.1. Ubicación de la granja

1.1.2. Clima

1.1.3. Temperatura

1.1.4. Humedad

1.1.5. Precipitación

1.1.6. Brillo solar

2. Tipo de explotación

2.1. Tipo de empresa

2.1.1. Reseña de la Granja

3. Manejo de las etapas del ciclo productivo

4. Reproducción (Relación hembra/macho, inseminación)

5. Selección : Razas que se utilizan, cruces, proyección de mejoramiento, objetivos

de producción (pollo de engorde, ponedoras, incubación, reproductores)

6 Programas de alimentación para las diferentes etapas

6.1. Características de las raciones

6.2. consumos

6.3. Utilización de subproductos

6.4. Tratamiento y manejo del alimento

6.5. Calidad del agua de bebida

7. Planes sanitarios

7.1. Programas de vacunación

7.2. Tratamiento de agua

7.3. profilaxis

7.4. Desparasite

7.5. Manejo de aguas negras

7.6. Control de roedores e insectos

8. Manejo de excretas y subproductos

9. Instalaciones

9.1. distribución del alojamiento de los animales

9.2. Bodegas

10- Administración

10.1. Organigrama de la empresa

10.2. Personal y sus funciones

11. Registros. Parámetros productivos y controles

12. Comercialización

13. Impacto ambiental ocasionado por la explotación

14. Todas la labores realizadas por el estudiante acompañada de memorias (fotos)

II PLAN DE MEJORAMIENTO :

1. Generar conocimiento, proponiendo alternativas de mejoramiento en la

producción.

III CONCLUSIONES

IV BIBLIOGRAFIA

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