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Indicador uno: describe la información del establecimiento de hospedaje


Enviado por   •  6 de Marzo de 2016  •  Ensayo  •  1.669 Palabras (7 Páginas)  •  312 Visitas

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Hotel GR Solaris Cancún

  • Indicador uno: describe la información del establecimiento de hospedaje

Categoría: 4 estrellas

Tipo: cadena

Nombre: Hotel GR Solaris Cancún

Dirección: Blvd. Kukulkan KM 20.5 Mz 55 Lote 59-2

Seccion A 2da Etapa, Zona Hotelera

de Cancún, Quintana Roo

77500, México.

Servicios que oferta: 

Contemplar La Belleza Del Mar

Admire todos los días de su estancia de las impresionantes vistas desde el balcón de su habitación. Todas las habitaciones de GR Solaris ofrecen vistas impresive desde el balcón. Disfrute de un momento para respirar aire fresco y sentir la brisa del mar en su cara.

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Bocadillos De Noche

Nuestro Deli en GR Solaris es el lugar ideal para satisfacer ese antojo de medianoche. Abre de 4:00 pm hasta las 6:30 am, perfecto para tomar un sándwich o ensalada después de una noche de clubbing salvaje en Cancún. Delicioso y conveniente, deje caer por el Deli. Conocer el Deli y más restaurantes en GR Solaris

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Relajante Piscina

Tome un tiempo bien merecido para relajarse lejos del bullicio de la zona de la piscina relajante para adultos en GR Solaris Cancún. Olvídate de todo y renunciar a la tranquilidad.

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MUY SABROSO!

pruebe las delicias de México y el mundo. Los restaurantes GR Solaris tienen los mejores sabores para el disfrute de nuestros huéspedes, menús especiales para todos los gustos y buffets con gran variedad de platos, todos preparados con ingredientes de la más alta calidad. Más información

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Describe las organizaciones nacionales e internacionales encargadas de clasificar a los establecimientos de hospedaje.

  • Secretaria de turismo: se encarga de clasificar los hoteles en  diamantes en México
  • Organización Mundial del Turismo (OMT)

Su objetivo es promover el desarrollo económico social y cultural del turismo y los viajes a nivel  mundial. Cooperación entre países. Elaborar datos estadísticos es asesora de la ONU sede en Madrid.

  • (AMDETUR) Asociación Mexicana Desarrolladores Turísticos

Busca la concertación y la labor conjunta entre las autoridades y la iniciativa privada para normar criterios y definir un esquema adecuado de reglamentacion

  • (AMHM) Asociación Mexicana De Hoteles Y Moteles

Ser una agrupación empresarial ejemplar que represente integre y desarrolle a la industria hotelera para coadyuvar al beneficio y bienestar.

  • Describe el manejo de procedimientos para la atención a habitaciones y areas publicas incluyendo:

Recepción del turno

 Comienza su rutina laboral recibe y procede a la lectura y firma del libro de novedades.

Revisión de pendientes del turno anterior

Revisa la bitácora teniendo especialmente en cuenta los pendientes que se han

Reporte de ocupación y atención de cuartos

Claves más utilizadas para denominar cada Situación Ocupacional

En los hoteles, todos los departamentos que tienen inherencia en el estado o situación ocupacional de las habitaciones, se guían por claves para la elaboración de sus informes o reportes; a la camarista le corresponde, como ya se dijo, informar a través del reporte de camarista, la situación ocupacional de las habitaciones; para mayor facilidad y agilidad en la elaboración de los reportes, se usan claves; estas claves son abreviaturas o códigos y la camarista debe memorizar las perfectamente, para que sus reportes reflejen ciertamente el estado de las habitaciones:

O: Habitación Ocupada

OSE: Ocupada Sin Equipaje

OND: Ocupada No Durmió

S: Habitación Salida

VS: Vacante Sucia

V: Habitación Vacantes

VL: Vacante Limpia

REP Estas dos claves significan

o habitación en Reparación

FU: Fuera de Uso

FNM: Esta clave indica que la habitación tiene en la puerta el aviso de No Molestar

VIP: Habitación de Visitante muy Importante

Comunicación indepartamental

Durante el desempeño de sus funciones, la camarista entra en contacto con el personal de otros departamentos del hotel y debe existir una estrecha cooperación interdepartamental para que todo funcione bien.

  • RECEPCION.
    La relación entre ambos departamentos es muy estrecha, informando a recepción los cuartos que estén "listos" para ocuparse de nuevo y los cuartos que por alguna razón estén fuera de servicio, y entregando la lista de ocupación para que el recepcionista pueda verificar su registro de disponibilidad y reservaciones. La recepción a su vez debe notificar la llegada y salida de huéspedes, así como el arribo de personas importantes (VIP) y las peticiones especiales (camas adicionales, toallas extras, etc.)
  • MANTENIMIENTO.

Informando los desperfectos que encuentren en las habitaciones con el fin de que se hagan las reparaciones necesarias lo antes posible.

  • CON EL RESTAURANTE Y LA COCINA.

Su relación se refiere, principalmente, a blancos utilizados en ambas áreas.

  • CON PERSONAL.
    En el conteo de las horas trabajadas, para el pago y el otorgamiento de prestaciones y vacaciones.
  • CON SEGURIDAD.
    Para evitar incendios y robos y en la custodia de llaves y objetos extraviados.
  • CON COMPRAS.
    En la elección de los mejores productos a utilizar con el mejor costo de compra.
  •  CON LAVANDERIA (cuando no forma parte del mismo departamento).
    En la entrega y devolución rápida de blancos.

Reporte de limpieza para áreas publicas

El estado de limpieza y conservación de las áreas públicas, y generales, así como de la calidad del servicio recibido por parte del personal ubicado en estas zonas, son de alguna manera como el espejo donde el cliente se forma una idea de lo que puede esperar en las habitaciones. 

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