Indice de enfermedades como hipertensión arterial, obesidad, sedentarismo y niveles de desnutrición van en aumento

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

SEBASTIAN BECERRA OSPINA

ANGGIE MORA LARA

ALEXANDRA NARANJO VARON

LOREN VILLEGAS ZAMUDIO

ESTUDIANTES

AZAEL CORREA CARVAJAL

DOCENTE

UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA

FACULTADA DE INGENIERIA

INGENIRERIA DE ALIMENTOS

20-SEPTIEMBRE-2016

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

¿Porque el índice de enfermedades como hipertensión arterial, obesidad, sedentarismo y niveles de desnutrición van en aumento en las familias colombianas? Este fenómeno se debe a los alimentos inadecuados que compran, es decir los productos de relleno y no de alimento.

los índices de enfermedades tales como hipertensión arterial, obesidad, diabetes, sedentarismo, anemia y desnutrición, incrementan en un porcentaje de 23% de las enfermedades actuales debido a la alimentación inadecuada y la falta de actividad física. Convirtiéndose esto en una cifra alarmante para el desarrollo global y actual, debido a que se deduce que, si la humanidad va en grandes pasos de desarrollo, de este mismo modo debe ser el desarrollo correcto para el cuidado de la buena salud, enfocando a conciencia sobre en los alimentos que se llevan al hogar, su correcta preparación y manipulación.

Según el Ministerio de Salud (2014)

Teniendo en cuenta el dato anterior se amplía interrogantes como: ¿Las familias consumen los alimentos correctos para su buen desempeño? ¿Se Realiza la actividad física correspondiente? ¿Qué es la alimentación saludable?

“La alimentación es una cadena de hechos que comienza con el cultivo, selección y preparación del alimento hasta las formas de presentación y el consumo de un grupo de ello.” (lances, 2004). Entonces se define que la alimentación saludable son los productos que se seleccionan con mayor cantidad de beneficios para la salud. El conjunto de víveres ricos en nutrientes, proteínas, vitaminas, minerales y agua, elementos esenciales para el desarrollo de las actividades cotidianas del ser humano, siendo estos suplementos de energías, potencializado de la buena salud, y desarrollo de las capacidades físicas e intelectuales del individuo. Dentro de los siguientes alimentos se encuentran productos ricos en los nutrientes necesarios para obtener una alimentación correcta, Como; En cereales, hortalizas, verduras, frutas, carnes rojas, pescado, leche y aceites de origen vegetal.

El consumo excesivo de azucares, sales, grasas saturadas, llevaran a cabo un registro incontrolable y desfavorables enfermedades tanto para niños, jóvenes, adultos, quienes tengan su consumo inadecuado.

Apoyando la correcta alimentación, con una rutina de actividad física; ya sea caminar por treinta minutos o más, subir escalones preferiblemente para no hacer uso de ascensores o escaleras eléctricas, andar en bicicleta por lo menos tres veces a la semana, bailar o nadar, actividades que ayudan a estimular aún más cada organismo, manteniendo un peso adecuado, la fácil digestión, fortaleciendo el sistema cardiovascular, disminuyendo el sedentarismo, estrés y contribuyendo a mantener  unos adecuados niveles de colesterol.

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