Industria Pesquera

Productos de la

industria pesquera

* Moluscos

* Abulón

* almeja

* mejillón

* ostras

* calamar

* jaiba

* langosta

* camarón

* Peces

* merluza

* bacalao

* sierra

* Sardinas.

Ventajas de la industria pesquera

•Es un vinculo cultural entre las sociedades desde hace miles de años que conlleva a la unificación de comunidades.

•El cuidado al medio ambiente es primordial para el desarrollo de esta práctica.

•La venta del alimento se hace de forma especializada y directa con el consumidor, generando un mercado interno que apoya a los recolectores de pescado.

Desventajas de la industria pesquera

•No se realiza si hay contingencias ambientales, como huracanes, tormentas, mareas altas, etc.

•No se desarrolla en un ambiente limpio, pues los mares están cada vez más contaminados.

•Los recolectores no se especializan en otras áreas como la cocina, agricultura o empresas privadas.

Donde se aplica la industria pesquera

Según el sitio donde se practica se pueden distinguir la pesca costanera, la pesca de altura y la gran pesca.

•En la pesca costanera los barcos son pequeños y disponen de redes y sedales potentes. Se alejan poco de la costa y las capturas que desembarcan en el palco, son cada vez menos numerosas porque los fondos se agotan.

•La pesca de altura la llevan a cabo las flotas más importantes, que disponen de barcos grandes y bien equipados que se encuentran en alta

mar semanas o meses. Estos barcos llevan radares para detectar los bancos de peces y así, la dirección y la velocidad en la cual se desplazan; también llevan sonares para medir la importancia de los bancos detectados. Tienen instalaciones frigoríficas para conservar el pescado a bordo en perfectas condiciones.

•La pesca de altura la llevan a cabo las flotas más importantes, que disponen de barcos grandes y bien equipados que se encuentran en alta mar semanas o meses. Estos barcos llevan radares para detectar los bancos de peces y así, la dirección y la velocidad en la cual se desplazan; también llevan sonares para medir la importancia de los bancos detectados.

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