Integradoras Productores De Chile

INTEGRADORA DE PRODUCTORES DE CHILE (Capsicum annuum L.) DEL MUNICIPIO DE MORELOS, ZACATECAS El presente estudio se realizó con seis sociedades de Producción Rural y dos grupos de trabajo que constituyeron la Integradora Morelos, con el objeto de evaluar la conformación de un centro de acopio para los productores asociados, para buscar con mejores precios de venta y menores costos de insumos para el cultivo de chile. Se analizaron características de los socios que la formaron, se verificó el tipo de posesión de la tierra y el proceso productivo del cultivo de chile guajillo. Cuentan en total con 569 ha de propiedad ejidal y 601 ha de propiedad privada, de las cuales en el 2006 se sembraron 112 ha de chile guajillo, 2 ha de chile pasilla y 1 ha de chile ancho; las demás hectáreas las utilizan en la siembra de frijol de temporal, maíz (para el consumo familiar) y forrajes, principalmente alfalfa. Entre los socios, el promedio de rendimiento en el cultivo de chile de riego es de 1.64 ton/ha, el costo de producción promedio es de $17,465/ha y el precio promedio al que venden es de $21,808 por ton, que es el precio que les pagan los intermediarios que acuden al municipio a comprar su cosecha, siendo el precio de venta en el mercado de $26,000.00 por ton, el cual no han alcanzado por la venta individual de cada socio a los intermediarios. La formación formal de una integradora es necesaria para los productores de chile en el municipio de Morelos para incrementar los precios de venta de sus productos y el rendimiento de su cosecha. Palabras clave: chile, centro de acopio, asociación de productores.

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